De CALZONI MET HAM EN COURGETTE zijn een heerlijk fingerfood perfect voor elke gelegenheid. Met hun knapperige korst en romige vulling zijn deze calzoni een ideale keuze voor een aperitief of een snelle snack. In dit artikel bespreken we hoe je de beste calzoni met ham en courgette maakt en hoe je ze het beste kunt serveren als fingerfood.
De calzoni met ham en courgette zijn een veelzijdig gerecht dat op veel verschillende manieren kan worden bereid. De combinatie van ham en courgette creëert een unieke en heerlijke smaak waar iedereen dol op zal zijn. Het geheim van de beste calzoni is om ingrediënten van hoge kwaliteit te gebruiken en de korst krokant en goudbruin te maken.
Ze zijn perfect als fingerfood. Warm geserveerd zijn deze kleine calzoni met ham en courgette makkelijk te eten en perfect voor een feestje of een informele gelegenheid. Je kunt ze serveren op een schaal of op een fingerfoodbord voor een aantrekkelijk visueel effect.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de calzoni met ham en courgette.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 4 g verse gist
- 125 ml water
- 1/2 theelepel zout
- 100 g courgette
- 60 g gekookte ham
- 100 g provola
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg het zout toe en meng, los de gist op in het water en voeg het beetje bij beetje toe aan het deeg terwijl je kneedt.
Werk goed door, maak een bal en laat deze 3 uur rusten in een afgedekte kom.
Na de rusttijd, verdeel het deeg in 4-5 stukken, vorm er een soort kleine pizza’s van, vul ze met de ham en provola.
Rasp de courgette met een grove rasp en voeg deze toe aan de vulling, vouw de kleine pizza’s dan dubbel en sluit ze goed af, leg ze dan op de bakplaat.
Bestrijk met olie, bak in de voorverwarmde oven op 190° gedurende 10-15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik andere ingrediënten gebruiken in plaats van ham en courgette? JA natuurlijk, wat je maar wilt.
Kan ik de calzoni van tevoren maken en dan opwarmen voor het serveren? JA, je kunt ze van tevoren maken.
Wat is de beste temperatuur om de calzoni in de oven te bakken? 190°-200°
Kan ik kant-en-klare pizzadeeg gebruiken in plaats van het zelf te maken? Ja zeker, dat is perfect.
Kan ik de overgebleven calzoni invriezen om ze later te eten? Ja, laat langzaam in de koelkast ontdooien en bak dan in de oven.
Calzoni met ham en courgette
Bereid de heerlijke calzoni voor het diner, ze zijn ook perfect voor een picknick, een echte traktatie.
