Zin in een lichte zomerse zoetigheid zonder room? Probeer de ANANAS- EN KOKOSMOUSSE ZONDER ROOM met mascarpone! Met dit recept kun je een heerlijk dessert maken, een makkelijk en snel te bereiden lepelzoetigheid.
Voor de basis van de mousse heb je verse of ingeblikte ananas en geraspte kokos nodig. Meng deze ingrediënten met wat citroensap en honing of poedersuiker, voeg dan wat mascarpone toe om een romige textuur te creëren. Giet het mengsel in de vormen en laat het minstens 3 uur in de koelkast staan. Voor de decoratie kun je gebruik maken van in blokjes gesneden ananas en kokosschilfers.
Deze mousse met mascarpone is perfect voor een zomers diner of barbecue met vrienden. Het is licht, fris en heeft een tropische smaak die al je gasten zal verrassen. Bovendien geeft de mascarpone de mousse een zachte en fluweelachtige textuur.
Probeer deze ananas- en kokosmousse met mascarpone te maken en laat je verrassen door de exotische smaak!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 200 g ananas
- 30 g honing
- 1 eiwit (optioneel)
- 10 g geraspte kokos (rapé)
Stappen
Snijd de ananas in stukjes en plaats deze in een mixer, behalve een paar stukjes voor in de kopjes.
Voeg de mascarpone, de mascarpone en een eetlepel honing toe en mix alles, zet opzij.
Klop het eiwit op met de andere honing en 2 druppels citroensap en meng het met de mascarpone.
Het eiwit is optioneel, maar maakt de mousse veel romiger.
Schenk de mousse in de kopjes, wisselend met een stuk ananas, versier met stukjes ananas, gedroogde kokos en een snufje geraspte kokos.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik ingeblikte ananas gebruiken in plaats van verse? Ja, je kunt ingeblikte ananas gebruiken voor dit recept.
Kan ik de mascarpone vervangen door een andere romige kaas? Je kunt een andere kaas proberen, maar het resultaat kan anders zijn dan het originele recept.
Moet de mousse 3 uur in de koelkast blijven? Ja, de mousse moet minstens 3 uur in de koelkast blijven voor de juiste consistentie.
Kan ik de mousse langer dan een dag in de koelkast bewaren? We raden aan om de mousse binnen 24 uur te consumeren om de frisheid en consistentie te behouden.
Ananas- en kokosmousse zonder room
Probeer de ananas- en kokosmousse met mascarpone voor een lichte en heerlijke zomerdessert. Dit eenvoudige en snelle recept creëert een zachte en fluweelachtige textuur dankzij de mascarpone. Laat je verrassen door de exotische smaak!
Probeer de ananas- en kokosmousse met mascarpone voor een lichte en heerlijke zomerdessert. Dit eenvoudige en snelle recept creëert een zachte en fluweelachtige textuur dankzij de mascarpone. Laat je verrassen door de exotische smaak!
