Als je op zoek bent naar een gezond en lekker alternatief voor de traditionele koekjes met boter, zijn KOEKJES MET APPELS ZONDER BOTER de perfecte keuze. Deze koekjes zijn gemaakt met een basis van zanddeeg met olie, waardoor ze licht en knapperig zijn, en met de toevoeging van verse appels die een zoete en fruitige smaak geven.
Het oliezanddeeg is het geheime ingrediënt dat deze koekjes met appels zacht en heerlijk maakt, zonder toevoeging van boter. Bovendien geeft het gebruik van verse appels een fruitige en zoete smaak die ze perfect maakt voor een zoete pauze of een gezonde en smakelijke snack.
Uitstekend voor ontbijt of snack zijn de koekjes met appels zonder boter perfect om te dippen in melk of thee, knapperig en smakelijk, licht.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er koekjes met appels zonder boter.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 100 ml extra vergine olijfolie
- 1 ei
- 70 g suiker
- 1 citroenschil
- 2 appel
- q.b. bruine suiker
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg de suiker, citroenschil, ei en de olie toe en meng de ingrediënten goed.
Voeg indien nodig wat melk toe, meng goed en rol dan het zanddeeg uit op het met bloem bestoven werkblad en steek het uit met een glas.
Schil en snijd een appel in stukjes, vul de schijven maar alleen op de helft van het zanddeeg, bestrooi dan met bruine suiker, vouw dicht tot een halve maan en leg de koekjes op de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik de verse appels vervangen door gedroogde appels? Ja, je kunt de verse appels vervangen door gedroogde appels, maar de smaak van de koekjes kan iets anders zijn.
Kan ik andere soorten fruit gebruiken? Zeker, je kunt andere fruitsoorten zoals peren, abrikozen, pruimen, enz. gebruiken om je koekjes te verrijken.
Kan ik een andere olie gebruiken dan olijfolie? Ja, je kunt andere plantaardige oliën zoals zonnebloem- of maïsolie gebruiken, maar de smaak van de koekjes kan iets anders zijn.
Kan ik suiker vervangen door een natuurlijke zoetstof? Ja, je kunt natuurlijke zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop gebruiken, maar de smaak van de koekjes kan iets anders zijn.
Kan ik de koekjes een paar dagen bewaren? Ja, je kunt de koekjes enkele dagen bewaren in een luchtdichte container.
Koekjes met appels zonder boter
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Koekjes met appels zonder boter
Koekjes met appels zonder boter en met oliezanddeeg, voor een gezonde en smakelijke snack. Lees het recept en laat je verleiden door de fruitige en lichte smaak van deze koekjes.
