De KOEKJES MET CHOCOLADE-EITJES zijn een heerlijke traktatie die je doet watertanden alleen al bij de gedachte. Deze lekkernijen zijn namelijk erg geliefd bij kinderen en niet alleen, dankzij hun unieke smaak en kleurrijke en vrolijke uitstraling.
Het hergebruiken van de chocolade van de eitjes is een eenvoudig en leuk idee dat tijdens de paasdagen kan worden uitgevoerd, maar ook het hele jaar door. Zo voorkom je dat restjes chocolade in de prullenbak belanden samen met papier en plastic.
Het bereiden van koekjes met chocolade-eitjes is heel eenvoudig en laat je stralen voor je gasten. Er zijn veel recepten en varianten die je kunt uitproberen.
Wat betreft het hergebruiken van chocolaatjes, hoef je alleen maar de restjes chocolade au bain-marie of in de magnetron te smelten, ze in een kom te gieten en te mengen met granen, gedroogd fruit of verkruimelde koekjes. Op deze manier krijg je een zoet en lekker mengsel, perfect om je koekjes met chocolade-eitjes mee te vullen of om snoepjes in de vorm van chocolaatjes te maken.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er koekjes met chocolade-eitjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 21-24
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 1 ei
- 120 g boter
- 70 g suiker
- 1 citroenschil
- 24 pure chocolade-eitjes (ongeveer)
Stappen
Doe de bloem in de keukenmachine of kom, voeg het ei, de suiker, de citroenschil en de boter in stukjes toe, en werk de ingrediënten snel.
Rol het deeg uit op het met bloem bestoven oppervlak en maak een rechthoek van ongeveer 20-22 cm breed, snijd deze vervolgens in rechthoeken van 10 cm, plaats 3 eitjes op de helft van de rechthoek en vouw de korst over de eitjes.
Snijd het vervolgens alsof het ravioli zijn en druk de randen een beetje aan, leg de koekjes op de met bakpapier beklede bakplaat, bak ze in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 15 minuten.
Haal uit de oven, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de ingrediënten voor het maken van de koekjes? De ingrediënten zijn bloem, boter, suiker, eieren, gist en chocolade-eitjes.
Hoe kan ik de chocolade-eitjes hergebruiken? Je kunt ze au bain-marie of in de magnetron smelten en mengen met granen, gedroogd fruit of verkruimelde koekjes om een zoet en lekker mengsel te krijgen.
Kan ik ook verlopen chocolade-eitjes gebruiken? Nee, het is niet aan te raden verlopen chocolade-eitjes te gebruiken.
Koekjes met chocolade-eitjes
Maak je koekjes met chocolade-eitjes nog specialer en duurzamer door de chocolade te hergebruiken. Vermijd verspilling en creëer heerlijke lekkernijen met dit eenvoudige en leuke idee.
