PINGUÏN CAKE MET ROOM EN NUTELLA, eenvoudig en smaakvol ontbijt of tussendoortje, perfect voor verjaardagsfeestjes, bedekt met chocolade.
De pinguïn cake met room en Nutella is echt heerlijk, een cake die in korte tijd te bereiden is, zonder boter, heel zacht, gesneden en gevuld met smakelijke lagen Nutella en room, geliefd bij jong en oud.
Als je op zoek bent naar een veelzijdige cake, is deze pinguïn cake perfect als je hem in de koelkast of vriezer zet, heerlijk om te serveren als tussendoortje of als verjaardagstaart, maar ook lekker bij het ontbijt.
Het recept voor het bereiden van deze cake is heel eenvoudig, je maakt een beslag met cacao en chocolade voor de basis van de cake, snijdt het in lagen en vult het met Nutella en room.
Als je geen fan bent van room, kun je ook mascarpone of ricotta gebruiken of het helemaal weglaten voor een lichtere cake.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pinguïn cake met room en Nutella.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g bloem 00
- 80 g suiker
- Halve zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 50 ml extra vergine olijfolie (of zaadolie)
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 70 g pure chocolade 60%
- 30 ml melk
- 300 ml slagroom
- naar smaak Nutella®
Stappen
Smelt de chocolade met de melk en zet opzij.
Klop de eieren met de suiker tot het volume verdubbeld is, voeg dan een paar eetlepels gesmolten chocolade toe, de cacao, de olie en de bloem met het bakpoeder beetje bij beetje.
Giet het mengsel in een vorm van 18-20 cm, bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten, controleer met een satéprikker voordat je hem uit de oven haalt.
Laat de cake afkoelen en snijd hem dan in 3 delen.
Klop de room en vul de cake met een laag Nutella en een laag room.
Bedek met de gesmolten chocolade en zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Pinguïn cake met room en Nutella
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Pinguïn cake met room en Nutella
Perfect als verjaardagstaart, een geweldige semifreddo bedekt met en gevuld met chocolade, ideaal voor tussendoortjes.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat is de pinguïn cake?
De pinguïn cake is een cake in de vorm van een ring, meestal gemaakt met een chocoladebeslag en gevuld of gegarneerd met room.
Hoe maak je de cake?
Om deze cake te maken, begin je meestal met een chocoladecakebeslag met ingrediënten zoals bloem, cacaopoeder, suiker, eieren en bakpoeder. Eenmaal gebakken en afgekoeld kan hij gevuld of gegarneerd worden met slagroom en bedekt met chocolade.
Hoe bewaar je de cake?
Deze taart moet in de koelkast worden bewaard vanwege de roomvulling. Het is het beste om het binnen 2-3 dagen te consumeren om de versheid van de room te garanderen. Zorg ervoor dat je het goed afdekt om te voorkomen dat het uitdroogt of andere geuren uit de koelkast opneemt.
