PIADINA-MANDJES MET ZALM EN AVOCADO, een origineel en smakelijk voorgerecht om te serveren tijdens het oudejaarsdiner, een eenpersoonsvoorgerecht dat in een paar minuten te bereiden is en perfect is in elk seizoen.
Deze piadina-mandjes met zalm en avocado zijn gemakkelijk te maken en perfect voor een aperitief met vrienden.
De gerookte zalm en avocado creëren een unieke combinatie van smaken en texturen, terwijl de krokante en geurige piadina-mandjes een vleugje lichtheid aan het geheel geven.
Ze zijn perfect voor een zomerse aperitief of voor een snel en smakelijk voorgerecht. Als je op zoek bent naar een origineel en heerlijk voorgerecht voor je oudejaarsdiner, dan mag je dit recept voor piadina-mandjes met zalm en avocado niet missen.
Je hebt maar een paar ingrediënten en wat tijd nodig om piadina-mandjes te maken die je gasten zullen verrassen met hun smaak en heerlijke aroma van gerookte zalm.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er piadina-mandjes met zalm en avocado.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 piadina
- 25 g gerookte zalm
- 1/2 avocado
- 1 eetlepel mayonaise
- 150 g ricotta
Stappen
Snijd een piadina met een vorm van 10 cm, je krijgt er 3, of kies een kleinere maat of een mok en plaats de rondjes in een muffinvorm.
Bak onder de grill op 230° voor ongeveer 5 minuten, de mandjes moeten een beetje bruinen en verharden.
Plaats de ricotta in een kom, voeg de in stukjes gesneden of gepureerde avocado toe, zoals je wilt, en voeg de zalm, mayonaise, citroensap, zout en peper naar smaak toe, meng alles.
Plaats een klein plakje zalm in de holte, voeg de vulling toe, decoreer met een schijfje avocado en een schijfje citroen.
Bewaar in de koelkast als je ze van tevoren bereidt.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
