HARTIGE CHEESECAKE MET ZALM EN AVOCADO in eenpersoonsschaaltjes, smakelijke en verrassende glaasjes die je in een paar minuten kunt maken met yoghurt zonder ricotta, voorgerecht voor de feestdagen, Kerst en Nieuwjaar voor een heerlijk vismenu.
Eenvoudig en verrassend zijn de hartige cheesecake in eenpersoonsschaaltjes, ze zijn het perfecte voorgerecht voor de feestdagen, je kunt ze van tevoren bereiden, ze zijn snel en lekker een verrassende idee om een maaltijd te beginnen.
Het recept van de hartige cheesecake in eenpersoonsschaaltjes met zalm en avocado is heel simpel, je maakt de koekjeslaag op de bodem, dan verdeel je de room, de avocado en tenslotte de zalm.
Volg me in de keuken, vandaag is er de hartige cheesecake met zalm en avocado in eenpersoonsschaaltjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Zonder te koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 50 g fresella (Frisella)
- 150 g mascarpone
- 125 natuurlijke witte yoghurt
- 1/2 avocado
Stappen
De hoeveelheden zijn voor kleine glazen koffiekopjes.
Voor de basis kun je broodkruimels of crackers gebruiken en alles verkruimelen.
Verkruimel de freselle met een mixer en voeg wat water toe, leg ze op de bodem van de glaasjes.
Meng de mascarpone met de yoghurt, voeg zout en peper naar smaak toe en giet het in de glaasjes.
Snijd de avocado in stukjes en maak een laag op de mousse, leg tenslotte een klein sneetje zalm.
Garneer met venkelgroen of munt en rode peper of bessen.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Een smakelijk en snel voorgerecht dat je naar wens kunt variëren, geweldig met de basis van mascarpone en yoghurt, maar je kunt ook de klassieke ricotta gebruiken of cottage cheese of Griekse feta, als je de zalm niet lekker vindt of moet variëren, kun je gekookte ham, rauwe ham of spek of mortadella gebruiken met stukjes mozzarella of fiordilatte of cherrytomaatjes.
Kunst in de Keuken adviseert
VOORGERECHTEN VOOR OUDJAARSDAG met visrecepten
Koude zomervoorgerechten voor Ferragosto
