CROSTINI MET PADDENSTOELEN en kerstomaatjes, smakelijk voorgerecht, eenvoudig en snel met sesambrood, smakelijk recept, uitstekend kerstvoorgerecht of fingerfood.
Eenvoudig te bereiden, de crostini met paddenstoelen zijn echt heerlijk en perfect voor de zondagse lunch of als voorgerecht voor de feestdagen, ook uitstekend als fingerfood te bereiden met heerlijke ingrediënten.
Het recept voor crostini met paddenstoelen en kerstomaatjes is perfect als je op zoek bent naar een eenvoudig en toch lekker voorgerecht of fingerfood, ik heb gele dadelpruimen gebruikt, maar gewone kerstomaatjes zijn ook goed.
Een zeer smakelijk gerecht dat snel en ook vooraf kan worden bereid, je kunt het brood op het moment zelf bakken en de paddenstoelen met de tomaten de dag ervoor bereiden en dan alles op het moment zelf kruiden.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er crostini met paddenstoelen.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 paddenstoelen (champignon)
- 12 kerstomaatjes (gele dadelpruimen)
- 6 sneden baguette (met sesam)
Stappen
Was de paddenstoelen goed en snijd ze in plakjes.
Snijd de kerstomaatjes doormidden, doe ze in een pan met olie, voeg de paddenstoelen toe en kook op laag vuur met het deksel gesloten.
Plaats het brood op de bakplaat, besprenkel met olie en kook onder de grill op 200° voor ongeveer 5 minuten, perfect met de heteluchtfriteuse op 190° voor 3-4 minuten.
Leg de crostini op de serveerschaal en beleg met de paddenstoelen, voeg een snufje peterselie toe.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Je kunt de crostini verrijken door olijven toe te voegen of de paddenstoelen te vervangen door paprika’s, aubergines of courgettes, ook heerlijk met gebakken bloemkool in de pan of een room van paddenstoelen en tonijn.
