KOEKJES om in de KERSTBOOM te HANGEN met sinaasappelgeur, perfecte kerstkoekjes om cadeau te geven, eenvoudig en snel recept, zacht en lekker, geurig met boter, ook lekker met mandarijn of rozijnen.
Deze koekjes om in de kerstboom te hangen zijn heerlijk en perfect, smelten in de mond, heerlijk met amandelen maar ook hazelnoten of walnoten zijn heerlijk.
Het recept van de koekjes om in de kerstboom te hangen is heel eenvoudig, maak het zanddeeg met de amandelen met de hand of met de keukenmachine, maak dan rolletjes en vorm ze tot een kransje.
Heel eenvoudig en lekker, je kunt de koekjes maken met de typische kerstkoekvormen met een gaatje voor het lintje.
Volg me in de keuken, vandaag maken we koekjes om in de kerstboom te hangen.
- Moeilijkheidsgraad: Erg gemakkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 200 g amandelen
- 180 g boter
- 2 eieren
- 200 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 3 eetlepels sinaasappelsap
- sinaasappelschil
Stappen
Doe de bloem in een kom of in de keukenmachine en voeg het bakpoeder toe, meng goed, hak dan de amandelen met de suiker en sinaasappelschil en voeg ze toe aan de bloem.
Voeg de boter toe en begin te kneden, voeg het sinaasappelsap toe, een eetlepel per keer tot je een goed zanddeeg kunt maken.
Verdeel het deeg in 20 stukken, rol op een met bloem bestoven oppervlak, vouw ze dubbel en draai ze om zichzelf heen, maak een kransje en, als je wilt, versier met een amandel.
Leg de koekjes op de bakplaat bekleed met bakpapier en leg een amandel in het midden, bak en bak in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
