BROODMANDJES met zalm en Russische salade, een smakelijk voorgerecht voor Kerstmis dat in korte tijd kan worden gemaakt, ze zijn heerlijk voor zowel de lunch als kerstavond, zeer indrukwekkend, maar je kunt de zalm ook weglaten en ze met tonijn bereiden.
Eenvoudig en overheerlijk, de broodmandjes met zalm en Russische salade zijn perfect als kerstvoorgerecht of voor kerstavond, ze zijn lekker en mooi om op de feesttafel te zetten, vooral voor een vismenu.
Het recept voor de broodmandjes met zalm en Russische salade is perfect als je een voorgerecht moet maken voor de komende kerstfeesten, twee perfecte ingrediënten samen, ook met sandwichbrood.
Volg me in de keuken, vandaag maken we broodmandjes met zalm en Russische salade.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis, Oud en Nieuw
Ingrediënten
- 150 g Russische salade
- 6 plakken brood
- 150 g gerookte zalm
Stappen
De broodmandjes kunnen van tevoren worden bereid en ingevroren, en dan de avond ervoor of bij het serveren worden gevuld, uiteraard kan ook de Russische salade, als je die zelf maakt, worden ingevroren.
Voor het bereiden van de Russische salade thuis kun je HIER kijken, als je uiteraard geen tijd hebt, is de gekochte versie ook prima.
Rol het brood plat met een deegroller en leg het in een muffinvorm, bak in de voorverwarmde oven op 200° voor ongeveer 5 minuten, de tijd om het goudbruin te maken.
Haal uit de oven, laat afkoelen en leg dan een plakje zalm erin en voeg een of twee eetlepels Russische salade toe en serveer.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Uitstekend gevuld met Russische salade, maar ook perfect met capricciosa, je kunt de zalm weglaten en vervangen door gerookte zwaardvis, tonijn, garnalen, mozzarella, of aardappelen, gebakken courgettes, hardgekookte eieren of verse zalm in stukjes.
