MOEDERS KOEKJES ZONDER BOTER, makkelijk en snel recept, superzacht en licht, geurig, ze zijn klaar in 10 minuten met de hand, zonder machine.
Zeer heerlijke moeders koekjes zonder boter met citroen- en sinaasappelsap, ze zijn snel klaar, zacht en smakelijk, perfect om te dopen in melk of met de thee bij de lunch.
Het recept voor moeders koekjes is perfect als je een ontbijtsnoepje zoekt dat snel klaar is, ze zijn zacht en heel lekker, geurig en zonder boter, een ideale koekje ook voor kinderen.
Ook heerlijk met kokos, met amandelen en chocoladedruppels, of gevuld met Nutella.
Volg me in de keuken, vandaag maken we moeders koekjes zonder boter!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 ei
- 30 g suiker
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 1 snufje vanilline
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de vanilline, het bakpoeder en de suiker toe en meng.
Voeg de olie en het sap van de citrusvruchten toe en meng opnieuw, verdeel het deeg dan in 6 of 8 stukjes, smeer je handen in met olie en maak staafjes of hoopjes, ze zullen onregelmatig zijn maar dat maakt niet uit.
Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat, bak ze ongeveer 15 minuten op 180°C, houd de oven in de gaten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
De perfecte zoetigheid voor ontbijt of tussendoortje, je kunt chocoladedruppels, rozijnen, rode vruchten of hazelnoot- of amandelstukjes toevoegen, lekker met kokosmeel of bedekt met amandelschilfers of gerold in kristal- of rietsuiker.
