Zanddeeg met margarine het recept van mijn ZANDDEEG klassiek maar zonder melk, perfect voor mensen met een melkintolerantie of -allergie zoals mijn vriendin Dany, voor wie ik het altijd maak! Met het zanddeeg met margarine kun je de klassieke TAART MET JAM bereiden of de Margherita Koekjes of de Gebakjes van zanddeeg met hazelnootcrème of met de BANKETBAKKERSROOM.
Welk dessert je ook besluit te maken met het lactosevrije zanddeeg, het zal heerlijk en krokant zijn alsof je boter hebt gebruikt. Voor degenen die geen margarine willen gebruiken, raad ik aan de Zanddeeg met olie te proberen, hoewel dit iets moeilijker te maken is omdat, als alle ingrediënten niet op kamertemperatuur zijn, het korrelig kan worden.
Met het zanddeeg met margarine is het echter onmogelijk om te mislukken! Probeer het zelf en laat het me weten!
Je vindt al mijn recepten altijd op mijn Facebook-pagina HIER, of op mijn Instagram pagina HIER.
Als je dit recept leuk vond, kun je ook interesse hebben in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 650 g
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g bloem 00
- 190 g vegetarische margarine
- 100 g suiker
- 1 eidooier
Bereiding
Leg de bloem in een hoop op het werkoppervlak.
Maak een kuiltje in het midden en voeg de suiker toe.
Voeg ook de zachte margarine in stukjes en de eidooier toe.
Begin krachtig te kneden om een gladde en compacte bal te verkrijgen.
Laat 30 minuten in de koelkast rusten of gebruik het meteen om je favoriete desserts te maken!
Je kunt het zanddeeg zonder melk met cacao maken door 30 g bloem te vervangen door 30 g cacao.
Je kunt aroma’s toevoegen zoals vanille-essence, kaneel, citroenschil of sinaasappelschil.
Je kunt ook minder suiker toevoegen om een minder zoet zanddeeg te krijgen.
Bewaren
Bewaar het zanddeeg met margarine maximaal twee dagen in de koelkast.
