NOUGATMOUSE en panettone, feestelijk dessert met 3 ingrediënten, makkelijk en snel, recept met simpel en smakelijk opgeklopte room.
Het is een van die slimme recepten die er ingewikkeld uitzien, maar dat absoluut niet zijn. De nougatmousse is romig, geurig en perfect als dessert na de maaltijd, vooral wanneer je geen zin hebt om de oven aan te zetten of ingewikkelde desserts te maken.
Deze nougatmousse is ideaal voor eenpersoonsporties, vooraf te bereiden en in de koelkast te bewaren tot het moment van serveren. Het is heerlijk na een uitgebreide lunch, maar werkt ook als last-minute dessert voor Oud en Nieuw of onverwachte gasten.
Volg me in de keuken, vandaag maken we nougatmousse.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 4 Minuten
- Porties: 4 Stuks
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerstmis
Ingrediënten
- 150 g slagroom
- 100 g witte nougat
- 80 g pandoro
Stappen
Verkruimel de pandoro fijn, bevochtig het eventueel licht met melk (of melk + likeur).
Snijd de nougat in kleine stukjes, doe ze in een steelpan met een eetlepel melk, verwarm op laag vuur, roer tot het een gladde crème wordt en laat afkoelen.
Klop de goed gekoelde room stijf, voeg de nougat toe en meng van onder naar boven om het niet te laten inzakken.
Giet de mousse over de pandoro in de glaasjes, strijk glad en zet in de koelkast om te rusten tot het moment van serveren, minstens 30 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
NOUGATMOUSE
Een tip van een vriendin: gebruik een zachte nougat voor een zijdezachtere textuur, of meng witte en chocoladenougat voor een nog lekkerdere versie. Met een beetje cacao, gehakte hazelnoten of chocoladeschilfers maak je meteen indruk zonder enige moeite.
Nieuws: schrijf je in op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ NOUGATMOUSE
Kan de nougatmousse van tevoren worden bereid?
Absoluut ja! Het is perfect als het in de koelkast heeft gerust.
Welk type nougat moet je gebruiken voor de mousse?
Je kunt de nougat gebruiken die je verkiest, wit, met hazelnoten, amandelen, pistache of chocolade.
Kan ik overgebleven pandoro of panettone gebruiken?
Absoluut, of helemaal weglaten en vervangen door koekjes of een crumble.
Kan het worden ingevroren?
Zeker! Je kunt het van tevoren bereiden en in de vriezer bewaren en misschien serveren als ijs.
