ROMIGE KOFFIEMOUSSE, eenvoudig en snel met room en mascarpone, een dessertlepel na de lunch of diner, een eenvoudig idee dat in korte tijd wordt bereid, een heerlijke semifreddo.
Eenvoudig te bereiden de romige koffiemousse is het perfecte dessertlepel na de lunch of het diner, met twee ingrediënten voor de room, room en mascarpone en de oploskoffie en de moka.
Het recept voor de romige koffiemousse is ideaal in de zomer, aangenaam en smakelijk, een dessertlepel die in enkele minuten wordt bereid, semifreddo en ook lekker om als ijs te proeven.
Natuurlijk kun je het ook op andere manieren bereiden, bijvoorbeeld met citroen, met pistache of met nutella.
Volg me in de keuken, vandaag is er de romige koffiemousse!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2-4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 400 g mascarpone
- 100 ml slagroom
- 50 ml koffie
- 5 g oploskoffie
- q.b. amaretti
- 60 g suiker
Stappen
Bereid de koffie en laat afkoelen.
Giet de mascarpone met de suiker in een kom, voeg de slagroom toe en klop met een elektrische mixer.
Voeg vervolgens de moka-koffie en de oploskoffie toe, dit is optioneel maar maakt de room lekkerder, en blijf kloppen met de mixer.
Verkruimel de koekjes en leg ze op de bodem van de kopjes, maak een laag room, dan koekjes, room voor 3 keer, drie lagen koekjes en bestrooi met cacao.
Zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onder aan het artikel. BEDANKT!
Een dessert dat snel wordt bereid met room en mascarpone, maar je kunt het ook met andere crèmes bereiden, bijvoorbeeld ricotta, yoghurt of deze ingrediënten samenvoegen, ook perfect is Philadelphia en uiteraard het ingrediënt toevoegen dat je lekker vindt, koffie, citroen, pistache, kokos, chocolade, wat je maar wilt.
