COURGETTES ALLA PIZZAIOLA IN DE PAN met fiordilatte, een smaakvolle en lichte bijgerecht of hoofdgerecht dat snel te bereiden is, perfect voor lunch of diner, betaalbaar en heerlijk.
Heerlijk zijn de courgettes alla pizzaiola in de pan verrijkt met fiordilatte, een eenvoudig bijgerecht of hoofdgerecht dat in 10 minuten klaar is, perfect voor zowel lunch als diner.
Het recept voor courgettes alla pizzaiola in de pan is perfect als je op zoek bent naar een lichte en lekkere groentegerecht, ook heerlijk zonder de fiordilatte en gecombineerd met een plakje vlees of vis of eieren.
Heerlijk alla pizzaiola, maar je kunt ook een smakelijke parmigiana van courgettes bereiden, met de marinaaraardappelen, of met wortelen en uien.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de courgettes alla pizzaiola in de pan!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 200 g courgettes
- 250 g tomaatjes in blik
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1 teen knoflook
- 80 g fiordilatte
Stappen
Was de courgettes, verwijder de uiteinden en snijd ze schuin, niet te dun.
Bak de knoflook, voeg de tomaatjes met olie toe en kook 5 minuten, voeg de courgettes toe, strooi er oregano over en kook verder voor ongeveer 5 of 10 minuten.
Hoe dunner ze zijn, hoe korter de kooktijd, voeg ten slotte de fiordilatte in plakjes toe en kook met het deksel gesloten totdat de kaas gesmolten is.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK U!
Courgettes zijn een betaalbare groente, perfect om veel gerechten mee te begeleiden, ze kunnen op veel manieren worden gekookt zoals aardappelen, gebakken, in de oven, je kunt rolletjes maken en vullen naar wens, heerlijk met ham en kaas of spek of mortadella.
Wie geen courgettes prefereert, kan het gerecht altijd bereiden met aubergines of paprika’s, perfect in deze periode.
