HALFBEVROREN CHOCOLADETAARTJES makkelijk en snel, perfecte zoetigheden na de lunch of diner, idee voor verjaardagsfeestjes, romige en heerlijke zoetigheden bedekt met chocolade.
Eenvoudig te bereiden halfbevroren chocoladetaartjes, snel te maken met een basis van mascarpone en chocolade, daarna bedekt met gesmolten chocolade en gehakte hazelnoten.
Het recept voor halfbevroren chocoladetaartjes is perfect als je op zoek bent naar een lekker eenhapsdessert dat ook geschikt is voor kinderen, met een mascarponecrème en een beetje room.
Natuurlijk zijn ze ook heerlijk met nutella of citroen, bij de tiramisu perfect voor verjaardagsfeestjes.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er halfbevroren chocoladetaartjes!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 ml mascarpone
- 150 g pure chocolade 60%
- 50 ml melk
- 50 ml slagroom
Stappen
Klop de slagroom met de mascarpone en zet apart.
Smelt de chocolade met de melk au bain-marie en laat afkoelen, houd dan ongeveer 50 g, dat is 3-4 eetlepels, apart om de taartjes te bedekken.
Voeg de chocolade toe aan de crème en meng goed, giet dan het mengsel in een halfbolvormige vorm of in papieren bekertjes die je later omdraait op de serveerschotel.
Zet de vorm in de vriezer en laat minstens 30 minuten koelen, haal dan uit de vorm en bedek met de apart gehouden chocolade en decoreer met gehakte hazelnoten.
Plaats ze terug in de vriezer tot het moment van serveren of je kunt ze meteen serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Heel eenvoudig en heerlijk, ze worden snel bereid met room en mascarpone, maar je kunt ricotta, Philadelphia of een combinatie van deze crèmes gebruiken, en ze verrijken met chocoladedruppels of schaafsel.
