KIPPENSCALOPPINE MET WITTE WIJN EN CITROEN, romig, supersnel, idee voor een diner dat je snel kunt maken, eenvoudig en smakelijk recept in de pan.
Hoe lekker zijn de kippenscaloppine met witte wijn en citroen, een hoofdgerecht dat in enkele minuten klaar is, ideaal als je weinig tijd hebt met simpele ingrediënten die je meestal in huis hebt.
Het recept voor de kippenscaloppine met witte wijn en citroen is perfect voor zowel het diner als een snelle lunch, het kost weinig tijd om ze te maken, je bebloemt de kipfilet en kookt het met de toevoeging van wijn en citroensap.
Eenvoudig en smakelijk zijn ze ook perfect voor het dieet, natuurlijk als je geen boter wilt gebruiken, kun je deze vervangen door olie en het werkt net zo goed.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de kippenscaloppine met witte wijn en citroen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g kipfilet (of kalkoen)
- 100 ml witte wijn
- q.b. citroensap
- 1 takje peterselie
- 10 g boter (of olie)
- q.b. bloem
Stappen
Paneer de plakjes in de bloem, je kunt dubbel nul of rijstbloem gebruiken als je dat liever hebt.
Doe de boter in de pan of een scheutje olie en bak de kip een beetje, 1-2 minuten terwijl je het omdraait.
Voeg de witte wijn en een scheutje citroensap toe, daarna de gehakte peterselie.
Breng op smaak met zout en peper naar smaak, kook ongeveer 5 minuten terwijl je het blijft omdraaien.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
Voor het recept kun je gerust kalkoenfilet gebruiken, ik heb de voorkeur, of rood vlees, de boter kan worden vervangen door olie en de paneerlaag door elke bloem die je in huis hebt.
Je kunt het gerecht verrijken met een handvol kappertjes.
