BLADERDEEGBakjes met AVOCADO en ZALM, eenvoudig en snel voorgerecht, leuk idee voor de kerstfeesten, recept met bladerdeeg.
Mooi om te zien en heel smaakvol, de bladerdeegbakjes met zalm en avocado, het ideale voorgerecht voor de Kerstdagen, perfect voor kerstavond of voor een heerlijk vismenu en geweldig voor wie van gerookte zalm houdt.
Het recept voor de bladerdeegbakjes met avocado en zalm is heel eenvoudig, je snijdt het deeg, bakt het in een muffinvorm en vult het daarna, de bakjes kunnen van tevoren worden bereid en op het laatste moment gevuld.
Natuurlijk, als je niet van avocado houdt, kun je het weglaten, of als je niet van zalm houdt, kun je altijd variëren met tonijn.
Volg me in de keuken vandaag, we maken bladerdeegbakjes met avocado en zalm!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 35 g gerookte zalm
- 1 avocado
- 2 snufjes zout
- q.b. citroen
- 100 g ricotta
Stappen
Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast, verdeel het dan in 6 vierkanten van ongeveer 10 cm en plaats ze in een muffinvorm, prik met een vork, bak in een voorverwarmde oven op 200° gedurende ongeveer 10 minuten, haal uit de oven en laat afkoelen.
Snijd de avocado in stukjes en doe deze in een mixer met het zout, een beetje citroensap, witte peper indien gewenst, en de ricotta, mix alles samen.
Vul de bakjes met de avocadomousse en plakjes zalm, je kunt het verrijken met plakjes avocado en roze peperkorrels.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
