STER VORMIGE ZALM EN AVOCADO TARTINES, eenvoudig en snel voorgerecht voor de feestdagen, binnen enkele minuten klaar, koud en zonder koken.
Simpel en heerlijk, de zalmtartines met avocado zijn perfect als voorgerecht voor kerstavond voor een vismenu, ze zijn in enkele minuten klaar en erg lekker.
Het recept voor de zalmtartines met avocado is perfect als je iets simpels en lekkers zoekt voor de komende feestdagen, met slechts een paar ingrediënten voor een geweldig resultaat.
Natuurlijk kun je de tartines naar wens verrijken, misschien door avocado plakjes toe te voegen of je kunt de mascarpone vervangen door Philadelphia of een andere smeerbare kaas.
Ik heb sandwichbrood gebruikt, maar je kunt ook de typische boterhammen gebruiken door de korst te verwijderen of bruschetta broodjes of opgerolde flatbreads of opgerolde boterhammen voor iets specialers en spectaculairs.
Volg me in de keuken, vandaag maken we zalmtartines met avocado!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 avocado
- 4 plakken sandwichbrood
- 60 g mascarpone
- 50 g gerookte zalm
Stappen
Snijd het brood met een kerstvorm in de vorm van een ster, je zou 6 sterren per plak moeten kunnen maken.
Snijd de avocado in stukken en plaats deze in een kom, voeg de mascarpone, zout, witte peper en een scheutje citroensap toe, dit voorkomt dat het donker wordt, mix alles met een staafmixer.
Besmeer de tartines met de room op de helft van de tartines, maak een gat in het midden van de andere met een kleinere vorm en koppel ze.
Plaats de zalm in het midden, garneer met roze peperkorrels.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
