TIRAMISU MET PANDORO EN SINAASAPPEL dessert in een glas, eenpersoonsportie, recept voor de feestdagen klaar in 15 minuten, eenvoudig en heerlijk idee met overgebleven panettone en pandoro.
Heerlijk deze tiramisu met pandoro en sinaasappel, een dessert dat je in eenpersoonsporties kunt bereiden, in glaasjes, of groot in een grote ovenschaal om vervolgens in plakken te snijden.
Het recept voor tiramisu met pandoro en sinaasappel is heel eenvoudig, je kunt het maken met een crème van rauwe eieren zoals de typische tiramisu of gepasteuriseerd, de sinaasappelcrème is koud, het kost slechts enkele minuten om te bereiden, kortom het is een echt heerlijk dessert.
Natuurlijk, als je niet van pandoro houdt, kun je altijd panettone gebruiken, perfect met sinaasappel, of afwisselen met een andere crème, bijvoorbeeld een heerlijke citroencrème.
Volg me in de keuken, vandaag is er tiramisu met pandoro en sinaasappel!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g mascarpone
- 150 ml slagroom, 35% vet
- 50 g suiker
- 1 eidooier
- 1 sinaasappel
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel honing
- 80 g pandoro
Stappen
Schil de sinaasappel, vermijd het witte deel en doe de schil in een mixer, voeg de 2 eetlepels suiker, de honing en de vrucht zonder het witte deel toe, dus de pitloze partjes en mix alles, zet apart.
Klop de slagroom met de mascarpone, werk de eidooier met de suiker in een pannetje op het fornuis om het te pasteuriseren of laat het rauw, afhankelijk van je gewoonten, kook het heel kort op een zeer laag vuur en voeg het dan toe aan de room en meng.
Plaats stukjes pandoro op de bodem van twee glaasjes of meer, maak een laagje crème, pandoro en sinaasappel, ga door totdat de ingrediënten op zijn met de laatste laag gebruikmakend van een spuitzak om te versieren.
Zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
