ROLLETJES MET SPEK EN PROVOLONE, perfecte hapjes of amuse voor de feestdagen, eenvoudig en lekker, krokant van buiten en zacht van binnen.
Deze rolletjes met spek en provolone zijn heerlijk, een geweldig voorgerecht of hapje voor een aperitief, je kunt ze ook van tevoren bereiden en invriezen, een echte lekkernij.
Het recept voor rolletjes met spek en provolone is perfect als je een idee zoekt voor de komende feestdagen, het deeg wordt bereid met bakkersgist en laat je rusten, maar je kunt ook een snel deeg maken met instant gist voor een snellere bereiding.
Ze waren meteen weg, ze zijn heerlijk om een na een op te eten en vielen erg in de smaak, krokant van buiten en zacht van binnen met een smeltende kaasvulling die je natuurlijk kunt aanpassen met wat je in de koelkast hebt.
Volg me in de keuken, vandaag maken we rolletjes met spek en provolone!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 ml water
- Een halve theelepel zout
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 150 g spek
- 100 g gerookte provolone
- 5 g bakpoeder
Stappen
Los de gist op in het water, doe de bloem in een kom, voeg het zout toe en roer, voeg dan de olie en het water toe en kneed goed, het is zacht, laat het zo, sluit de kom en laat het 2-3 uur rusten.
Na de tijd neem je het deeg en leg je het op een blad geolied papier, als het te zacht is, of op een met bloem bestoven oppervlak, rol het uit met je handen en vul het met de plakjes spek en provolone.
Rol het op en laat het in de uitgeschakelde oven 20 minuten rusten.
Zet de oven dan aan, verwarm hem tot 180°C en bak het, bak 15 minuten, haal het uit de oven en snijd het in rolletjes.
Smakelijk eten!
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onder aan het artikel. DANK JE!
