STERRETJES MET ROZEMARIJN hartige koekjes snel en lekker klaar in 10 minuten, idee voor snack of voorgerecht voor de kerstfeestdagen.
Eenvoudig en supersnel zijn de sterretjes met rozemarijn, ze zijn snel klaar en heerlijk, een leuk snackidee voor feesten en buffetten, ideaal voor onverwachte gasten.
Het recept voor de sterretjes met rozemarijn is heel eenvoudig, alles wordt snel met de hand gemengd of met de keukenrobot, het deeg wordt uitgerold en de sterretjes worden met kerstvormpjes uitgesneden.
Natuurlijk, als je niet van rozemarijn houdt, kun je oregano of peper gebruiken, basilicum of peterselie als je wilt en ze zullen zeker ook in de smaak vallen bij je gasten.
Ik ben er dol op en ik geef de voorkeur aan deze boven die met bladerdeeg omdat ze lichter zijn, precies knapperig genoeg, zonder boter, ze kunnen in de pan worden gekookt of gefrituurd voor een pittiger idee.
Volg me in de keuken vandaag zijn er sterretjes met rozemarijn!
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 50 ml water
- 6 g rozemarijn
- 1 1/2 theelepel zout
- 10 g Parmigiano Reggiano DOP
Bereiding
Doe de bloem in een kom, voeg de kaas, het zout toe en meng met een lepel.
Voeg de olie, het water en de verse of gedroogde rozemarijn toe.
Kneed goed door en voeg indien nodig wat water toe, rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkblad en snijd het uit met een stervorm van 5 cm.
Leg de sterretjes op de bakplaat en bak in de voorverwarmde oven op 180° ongeveer 15 minuten, met ventilatie.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onder aan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
