VEGETARISCHE GEVULDE KOOLROLLETJES in saus, licht en smaakvol, perfect gerecht voor lunch of diner, klaar in enkele minuten, recept met groente.
Maar hoe lekker zijn de vegetarische gevulde koolrolletjes, ze zijn in 10 minuten klaar en zijn zowel bij lunch als diner met plezier te eten, ze zijn ook uitstekend als voorgerecht.
Een perfect tweede gerecht met weinig calorieën, de vegetarische gevulde koolrolletjes worden in de pan in saus gekookt, maar als je er niet van houdt, kun je het ook weglaten, ik zeg je alleen dat ze zo echt heel lekker zijn.
Het recept voor deze rolletjes is heel eenvoudig, je gebruikt rauwe kool, vult het, vouwt het als een pakketje en kookt het in maximaal 10-15 minuten, ze zullen snel op zijn.
Ze kunnen uiteraard verrijkt worden met vlees of met rijst of diverse vleeswaren zoals spek, ham of mortadella.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er vegetarische gevulde koolrolletjes!
LICHTE RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 4 bladeren savooiekool
- 150 g ricotta
- 1 ei
- 2 plakken volkorenbrood
- 50 g gerookte provolone
- 200 ml tomatenpuree
Bereiding
Doe de tomatenpuree in een ovenschaal met een paar eetlepels olie en zout naar smaak.
Meng in een kom de ricotta met het ei, het brood in stukjes, de provolone en zout als je dat wilt.
Was de koolbladeren en vul met de vulling, vouw ze als een pakketje en bind ze vast met keukentouw of een cocktailprikker.
Kook op laag vuur met het deksel gesloten voor 10-15 minuten, voeg een beetje water toe.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes aan het einde van het artikel. DANKJE!
