SNELLE CITROENMOUSSE en gemakkelijk te maken in 5 minuten, smakelijk en romig recept om na de lunch of het diner te serveren, een uitstekend dessert.
De snelle citroenmousse is een eenvoudig, smakelijk dessert dat in zeer korte tijd klaar is, ideaal voor wie op zoek is naar een fris en licht dessert zonder complicaties. Perfect na een vislunch of als zoete pauze op elk moment van de dag, dit recept is binnen slechts 5 minuten klaar en bevat geen eieren.
Dankzij de citroen, die helpt de room snel te binden, is de mousse klaar om van te genieten zodra deze is opgestijfd in de koelkast. Het is perfect zowel in de zomer als in de winter en kan worden verrijkt met geraspte kokos, witte chocoladedruppels of plakjes ananas voor een persoonlijke toets.
Voor wie een lichtere versie verkiest, zijn mascarpone of ricotta uitstekende alternatieven voor room, waardoor de mousse romig en heerlijk blijft.
Volg me in de keuken, vandaag is er de citroenmousse!
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1-2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 90 g citroen
- 250 ml slagroom, 35% vet
- 60 g poedersuiker
Bereiding
Schil een citroen en verwijder het witte gedeelte, het vliesje en de pitten.
Doe de pulp en de suiker in een mixer en mix alles goed.
Klop de slagroom een paar seconden met een elektrische garde en voeg dan de helft van de citroen toe.
Na een paar seconden is het klaar om in de glazen te doen.
Vul de glazen of een coupe en verrijk met de andere helft van het sap dat je apart hebt gehouden en versier met geraspte citroenschil.
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Snelle zoete citroenmousse
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
Snelle citroenmousse
Hoe lang duurt het om het te bereiden?
Het is in ongeveer 5 minuten klaar, ideaal voor wie een snel dessert zonder complicaties wil.
Bevat het recept eieren?
Nee, deze mousse is zonder eieren, waardoor het lichter en makkelijker verteerbaar is.
Kan ik de room vervangen door andere ingrediënten?
Ja, je kunt mascarpone of ricotta gebruiken voor een lichtere maar nog steeds romige versie.
Hoe bewaar je het?
Bewaar het in de koelkast, afgedekt met folie, maximaal 2-3 dagen.
Kan ik de citroenmousse van tevoren bereiden?
Ja, het wordt aanbevolen om het minimaal een paar uur van tevoren te maken om het te laten opstijven en een perfecte consistentie te bereiken.
