GEDROOGDE APPELCHIPS, snacks recept in de oven of met een dehydrator, licht, gemakkelijk te bereiden, ideaal voor het dieet, eenvoudig en smakelijk.

Heerlijk zijn de gedroogde appelchips, de mijne met de dehydrator maar je kunt ook de thuisoven gebruiken, ze zijn een geweldige lichte snack om op elk moment van de dag van te genieten.

Met weinig calorieën zijn ze ook geweldig voor het dieet, de gedroogde appelchips kunnen worden bereid en vacuüm bewaard om er in de zomer van te genieten, als je het kunt weerstaan.

Sinds mijn man me de dehydrator heeft gegeven kan ik niet stoppen met het maken van appelchips en meer, mijn dochter is er gek op, enige nadeel is dat ik er echt veel moet maken.

De dehydrator is erg eenvoudig te gebruiken, mijn Cosori is echt geweldig, 6 perfecte rekken om het fruit in plakjes te leggen en schoon te maken met een beetje warm water.

Voor fruit of groenten is zelfs geen zeep nodig, iets wat ik zo min mogelijk probeer te gebruiken, water en spons en in een paar minuten zijn de roosters schoon.

Het is ook geweldig om vlees te drogen, fruitrollen te maken maar dat heb ik nog niet geprobeerd, ik hoop zo snel mogelijk.

Volg me in de keuken vandaag zijn er gedroogde appelchips!

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 2 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

1 kg appels

Gereedschappen

Cosori dehydrator met 6 rekken, perfect voor fruit, groenten, vlees en vruchtrollen.
Gedroogde appelchips

Cosori dehydrator
“SPECIAAL: Gids voor de beste voedseldehydrators van 2021”

Voorbereiding

Was de appels en leg ze in een kom.
Verwarm een beetje water, ik heb de elektrische waterkoker gebruikt en giet het hete water over de appels.
Laat maximaal 1 minuut staan, draai ze dan om en was ze opnieuw onder de koude kraan.
Deze stap is om de was te verwijderen waarmee ze zijn bedekt.
Snijd ze in dunne plakjes, 2-3 mm, hoe dunner ze zijn, hoe korter de droogtijd.
Plaats de appelplakjes op de rekken van de dehydrator, de mijne is een Cosori HIER met voldoende tussenruimte.
Leg ze niet op elkaar, anders duurt het langer om ze te drogen. Zet de machine aan, stel in op 55° en een tijd van 8 uur.
Controleer na 6 uur, als ze nog zacht zijn, laat ze nog 2 uur staan. Als er nog een plakje zacht is, verleng dan met een uurtje.
Als je geen dehydrator hebt, ga dan verder met de voorverwarmde thuisoven op 60° gedurende ongeveer een uur, terwijl je omdraait.
Om te voorkomen dat ze te donker worden, besprenkel ze met citroensap, maar overdrijf niet, anders worden ze zacht.