AARDAPPELFOCACCINE MET SPECK EN PROVOLA, gemakkelijk en snel recept om in korte tijd te maken, super zacht, luchtig en smakelijk, ideaal als voorgerecht voor lunch of diner.

Eenvoudig en smakelijk, de aardappelfocaccine met speck en provola zijn in korte tijd te maken en zijn echt heerlijk, je eet er zo een achter de ander en ze zijn perfect als voorgerecht.

Het recept voor de aardappelfocaccine met speck en provola is heel simpel, je kookt de aardappelen, voegt het meel toe en kneedt het goed, dan maak je de schijven om te vullen en in de pan te bakken, maar je kunt ook de oven gebruiken.

Een voorgerecht dat in korte tijd is te bereiden, de focaccine kunnen naar wens worden gevuld, geweldig met ham, groenten zoals spinazie of witte kool als je ervan houdt.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er aardappelfocaccine met speck en provola!

Focaccine van aardappelen speck en provola

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

100 g aardappelen
50 g bloem 00
10 g speck
20 g fiordilatte
1 eidooier

Bereiding

Schil en snijd de aardappelen in stukken, kook ze en giet het water goed af.
Pureer de aardappelen in een kom, voeg de bloem toe, een snufje zout en peper indien gewenst.
Meng en kneed goed en snel, rol het deeg uit en maak 8 schijven van 5 cm.
Vul de helft van de schijven met speck en kaas, sluit dan af met de andere helft van de schijven en verzegel goed.
Bestrijk met de eidooier en bedek met sesamzaadjes.
Bak in een pan met een beetje olie en deksel gesloten, draai ze om.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!