SNELLE PAASHAASKOEKJES eenvoudig met een hartje van amandelen of chocolaatjes, perfect voor kinderen en ook leuk om cadeau te geven.
Zeer eenvoudig en snel te maken, de paashaaskoekjes in een gestileerde haasvorm zijn perfect om samen met kinderen te maken, leuk om te geven en te versieren met een amandel of een chocolaatje.
Het recept voor het maken van de paashaaskoekjes is heel eenvoudig, je maakt een deeg met boter of olie, naar smaak gearomatiseerd met citroenschil of vanilline en vorm.
Niets eenvoudiger en ze zijn ook heerlijk gedoopt in melk voor het paasontbijt of wanneer je wilt, uiteraard kun je veel aanpassingen doen aan dit basisdeeg.
Heerlijk met een deeg van chocolade, hazelnoten of sinaasappel en zelfs pistache of koffie afhankelijk van uw smaak.
Hier waren ze erg in trek, de een na de ander gegeten als tussendoortje, een genot, ze smelten in de mond en met een deeg zonder gist.
Volg me in de keuken, vandaag maken we paashaaskoekjes!
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 15-20
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 105,83 (Kcal)
- Koolhydraten 12,72 (g) waarvan suikers 5,23 (g)
- Eiwitten 2,12 (g)
- Vet 5,58 (g) waarvan verzadigd 2,76 (g)waarvan onverzadigd 2,70 (g)
- Vezels 0,59 (g)
- Natrium 5,29 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 10 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 150 g bloem 00
- 1 ei
- 70 g suiker
- 70 g boter
- 1 citroenschil
- 20 amandelen (of chocolaatjes)
Bereiding
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, het ei en de boter toe, kneed even en voeg de geraspte citroenschil of vanilline toe.
Maak het deeg af, vorm een bal, wikkel deze in folie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Neem na de rusttijd een stuk van het deeg, rol er een staaf van ongeveer 10 cm van, zo breed als je pink.
Leg de uiteinden over elkaar en laat een opening in het midden waar een amandel of een chocolaatje wordt geplaatst.
Draai de uiteinden om en knijp de punten samen om de vorm van twee oren te geven en maak een kleine markering met een tandenstoker, zoals zichtbaar op de foto.
Leg de koekjes op de bakplaat, plaats een amandel in het midden en bak ze.
Bak in de hete oven op 180° gedurende 15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina adviseert
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
SNELLE VOORGERECHTEN VOOR PASEN
