SNELLE AARDAPPEL RUSTIEK MET HAM EN PROVOLA, gegratineerd in de oven, zachte unieke schotel, ideaal voor lunch of diner of als voorgerecht.

Heerlijk deze aardappel rustiek met ham en provola is ideaal voor het familiediner, het is snel te maken en echt heerlijk, zacht en smeuïg.

Het recept van de aardappel rustiek met ham en provola is heel eenvoudig, je kookt de aardappelen, pureert ze en maakt de hartige taart om te vullen, eenvoudig en toch erg lekker.

Natuurlijk kun je het vullen zoals je wilt, heerlijk met salami, spek, provola of ricotta, of je kunt een basis van puree maken, een vulling en een andere met stukjes aardappel.

Ook heerlijk met tonijn en stracchino of worst en friarielli of met spinazie, mortadella, wat je in de koelkast hebt.

Volg me in de keuken, vandaag staat er aardappel rustiek met ham en provola op het menu!

Hartige taart met aardappelen ham en provola snel

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 6-8
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

392,47 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 392,47 (Kcal)
Koolhydraten 29,31 (g) waarvan suikers 1,37 (g)
Eiwitten 22,31 (g)
Vet 21,03 (g) waarvan verzadigd 13,02 (g)waarvan onverzadigd 2,75 (g)
Vezels 3,50 (g)
Natrium 1.013,08 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

500 g aardappelen
1 ei
150 g fiordilatte
80 g gekookte ham
Half theelepel zout
2 eetlepels parmigiano Reggiano DOP

Voorbereiding

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze vervolgens, pureer ze met de aardappelstamper en verzamel de puree in een kom.
Voeg het zout, het ei, de parmezaan toe en meng goed.
Vet een springvorm van 20-22 cm in en bestrooi met paneermeel en giet de helft van de puree erin.
Strijk glad en vul met de ham en stukjes fiordilatte, bedek vervolgens met de andere helft van de puree.
Bestrooi met paneermeel, vet in en bak in de oven op 180°C (hetelucht) voor 20-25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!