PANZEROTTI WATER EN BLOEM MET HAM, gemakkelijk en snel, zonder gist, lekkere snack, idee voor een diner in enkele minuten ook geweldig voor Kerstmis, invriesbaar.
Hoe lekker zijn panzerotti? super smakelijk, de perfecte snack om te genieten bij het diner die in 10 minuten klaar is, ja, de panzerotti water en bloem met ham zijn razendsnel.
Zonder gist en rijzen, een eenvoudig deeg van slechts water en bloem, dat wordt uitgerold, gesneden en gevuld met ham en fiordilatte, ze worden gefrituurd maar je kunt ze natuurlijk ook in de oven bakken.
Het recept van de panzerotti water en bloem is perfect als je een snel diner moet bereiden, ze kunnen in de pan worden gebakken, met de frituurpan of in de oven, ik geniet ze liever gefrituurd, want dan zijn ze natuurlijk lekkerder.
Je kunt ze vullen met wat er in de koelkast ligt, ik heb altijd vleeswaren, ham en spek en fiordilatte, maar groenten zoals spinazie, friarielli of courgette zijn ook perfect, dus je kunt variëren afhankelijk van het seizoen.
Een eenvoudig deeg van water en bloem zonder gist is perfect, vooral als je geen bladerdeeg wilt gebruiken, ik doe het vaak zo, ik heb een lichte en toch erg lekkere bladerdeeg,
Volg me in de keuken, vandaag zijn er panzerotti water en bloem met ham!
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Stroom 252,75 (Kcal)
- Koolhydraten 35,95 (g) waarvan suikers 0,85 (g)
- Eiwitten 12,88 (g)
- Vet 7,15 (g) waarvan verzadigd 3,95 (g)waarvan onverzadigd 1,13 (g)
- Vezels 1,10 (g)
- Natrium 297,50 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 100 g bloem 00
- 50 ml water
- 50 g gekookte ham
- 30 g fiordilatte
Gereedschappen
Voor het recept heb ik de kenwood tritatutto gebruikt, perfect met zijn accessoires voor het bereiden van zoete en hartige gerechten en de frituurpan, maar ook die met lucht zoals deze HIER zijn geweldige keukenhelpers, perfect als cadeau-idee voor Kerstmis en met Amazon kun je ze rechtstreeks naar de ontvanger sturen, zoals ik doe, gezien de situatie 😉
Voorbereiding
Bereid het deeg voor, giet de bloem in een mixer, voeg het water toe en meng alles, natuurlijk kun je het ook met de hand of met een planetaria doen.
Neem het deeg en rol het uit op een licht bebloemd werkoppervlak, snijd het met een vorm van 10 cm of naar wens.
Vul met stukjes ham en fiordilatte, vouw dan dubbel en sluit de randen goed af door te snijden met een wieltje of met een vork.
Verhit de olie in een pan met hoge randen of de frituurpan zoals ik deed en bak ze goed aan alle kanten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Arte in Cucina adviseert
Voorgerechten voor Kerstmis snelle en smakelijke recepten
Voorgerechten voor Kerstmis snelle en smakelijke recepten
Voorgerechten voor Kerstmis snelle en smakelijke recepten
25 Kerstmis voorgerechten snel goedkoop smakelijk
25 Kerstmis voorgerechten snel goedkoop smakelijk
Het artikel bevat advertenties.
