EENVOUDIGE PISTACHE- EN CHOCOLADEKRANS, eenvoudig ontbijt of tussendoortje om snel te maken, ideaal voor jong en oud, luchtig en zonder boter.
Een heerlijke en luchtige cake perfect om de week goed te beginnen, de pistache- en chocoladekrans is echt heerlijk met zijn romige vulling en donkere chocoladedruppels.
Het recept voor de pistache- en chocoladekrans is heel eenvoudig en snel, de pistachepasta wordt in lepels toegevoegd maar indien gewenst kunt u het ook aan het deeg toevoegen en alles samen mengen.
Cacao en chocoladedruppels zijn optioneel en natuurlijk kun je ze weglaten of vervangen door andere ingrediënten, misschien witte chocoladedruppels als je dat lekker vindt of rozijnen of zelfs limoncello.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pistache- en chocoladekrans!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 598,93 (Kcal)
- Koolhydraten 75,40 (g) waarvan suikers 29,21 (g)
- Eiwitten 16,82 (g)
- Vet 29,70 (g) waarvan verzadigd 3,96 (g)waarvan onverzadigd 12,43 (g)
- Vezels 5,46 (g)
- Natrium 58,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 g suiker
- 3 eieren
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 60 ml zonnebloemolie
- 20 g chocoladedruppels
- 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 100 g pistachepasta
Voorbereiding
Werk de eieren met de suiker in de kom van de keukenrobot met de klopper tot ze heel schuimig zijn, ze moeten in volume verdubbelen.
Verlaag de snelheid van de machine naar minimum en voeg beetje bij beetje het gezeefde meel met bakpoeder en cacao toe.
Voeg de olie, chocoladedruppels toe, werk een beetje met de klopper en zet dan de machine uit en meng verder met een spatel met de hand.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven kransvorm van 20-22 cm, voeg dan de pistachepasta toe met een theelepel.
Bak en kook in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
