SNELLE ZOETE BLADERDEEJES MET CHOCOLADE, zoetigheden met kant-en-klaar bladerdeeg om snel te maken, slimme recept met banketbakkersroom, ideaal voor ontbijt, heerlijk als tussendoortje.
De zoete bladerdeegjes met chocolade zijn een ware lekkernij, ze zijn snel te maken en heerlijk om te eten, de vulling van chocoladebanketbakkersroom is perfect voor de bladerdeegbasis.
Uiteraard zijn het niet de klassieke Napolitaanse sfogliatelle die je HIER kunt zien hoe ze gemaakt worden, maar ze zijn vergelijkbaar en sneller te maken, een slimme alternatieve keuze.
Bij mij thuis verdwenen de zoete bladerdeegjes met chocolade meteen, het is onmogelijk om te weerstaan aan de knapperige schil van het bladerdeeg en de zachte, romige chocoladevulling.
Ze kunnen op veel manieren gevuld worden, met Nutella, pistachepasta, banketbakkersroom, appels, chocoladedruppels, maar ook hartig zijn ze heerlijk, perfect met ham of spek of groenten, ideaal als voorgerecht.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de zoete bladerdeegjes met chocolade!
Zelfgemaakte Napolitaanse sfogliatelle
Snelle en gemakkelijke zoete sfogliatelle
Snelle sfogliatelle met ricotta en room
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 318,24 (Kcal)
- Koolhydraten 24,92 (g) waarvan suikers 3,17 (g)
- Eiwitten 5,25 (g)
- Vet 22,00 (g) waarvan verzadigd 5,09 (g)waarvan onverzadigd 15,85 (g)
- Vezels 1,35 (g)
- Natrium 140,20 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 125 g banketbakkersroom
- 20 g pure chocolade
- 8 g boter
Voorbereiding
Maak de banketbakkersroom HIER en voeg op het laatst de chocolade toe, meng goed en laat het afkoelen in een kom met plasticfolie als contact.
Smelt de boter, neem het bladerdeeg en verdeel het in drie stroken in de lengte, bestrijk met de boter en leg de stroken op elkaar.
Rol het stevig op, sluit het rolletje in papier en leg het een uur in de vriezer.
Haal het bladerdeeg uit de vriezer en snijd het in plakken van 1,5 cm, plaats je duimen in het midden en druk naar buiten om een kegel te vormen.
Vul met de room en sluit af om te voorkomen dat de vulling eruit komt.
Leg de bladerdeegjes op bakpapier en bak ze in een voorverwarmde heteluchtoven op 200 graden gedurende ongeveer 15 minuten, ze moeten goudbruin zijn.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
