GEROOSTERDE WORTELEN LICHT EN SNELLE BIJERGECHT, eenvoudig en smakelijk recept met groenten, caloriearm gerecht dat in een paar minuten kan worden gemaakt.
Ik moet zeggen dat ik altijd de voorkeur heb gegeven aan rauwe wortelen, maar toen ik de geroosterde wortelen had geproefd, veranderde ik van gedachten, ze zijn echt geweldig, een licht en smakelijk bijgerecht dat perfect past bij vlees of vis.
Het recept voor geroosterde wortelen is heel eenvoudig, het kost slechts een paar minuten om ze voor te bereiden en ze worden vervolgens naar wens gebakken, de mijne was niet erg gaar omdat ik ze knapperiger prefereer.
Een heerlijk licht gerecht verrijkt met sojasaus of balsamico-azijn, perfect voor zowel lunch als diner en als je op dieet bent, zijn ze uitstekend.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er geroosterde wortelen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 kg wortelen
- oregano
- rozemarijn
- extra vergine olijfolie
- balsamico-azijn (of sojasaus)
Bereiding
Was de wortelen goed en verwijder de buitenste schil met een dunschiller.
Plaats ze op de bakplaat bekleed met bakpapier en bestrijk ze met olie.
Bestrooi met oregano en rozemarijn, een beetje sojasaus of balsamico-azijn en bak in de voorverwarmde oven op 200 graden
Bak 15-20 minuten of pas aan naar eigen smaak, of je ze zachter of knapperiger wilt.
Hoe langer ze bakken, hoe zachter ze worden.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
Arte in Cucina adviseert
Geroosterde wortelen licht en snelle bijgerecht, recept met groenten dat in een paar minuten kan worden gemaakt.
Voor de dressing kun je citroen gebruiken als je dat liever hebt, maak gewoon een mix van citroensap, olie en kruiden en laat ze een beetje marineren voor het bakken.
DIT KAN JE OOK INTERESSEREN:
Zachte Gevulde Aardappelkroketten
