KIP MET BIER met MARINADE, eenvoudig en smakelijk, ideaal recept voor lunch of diner met wit vlees om in de oven of in de pan te bereiden.

Heerlijk de kip met bier bereid met een eenvoudige marinade kan zowel in de pan als in de oven worden gekookt en is zeker geliefd bij iedereen, zelfs bij de kleintjes.

Ik had nog nooit kip met bier bereid omdat ik altijd dacht dat de alcoholbasis te sterk zou zijn, maar dat is niet het geval omdat het bier verdampt tijdens het koken en de kip heerlijk mals blijft.

Ik begon het te koken in een grote pan, maar de kip was zo groot dat het moeilijk was om te draaien, dus verplaatste ik alles naar de bakplaat en maakte de bereiding af onder de grill.

Wat kan ik zeggen, het was echt heerlijk.

Volg me naar de keuken, vandaag maken we kip met bier in de pan of in de oven met eenvoudige marinade!

Kip met bier gemarineerd in de pan of oven

Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Kosten: Heel goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 5-6
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

1 Kip
1 Licht bier
Rozemarijn
Tijm
2 teentjes Knoflook
Een halve Witte ui
Zoete paprika (of honing)

Bereiding

Snijd de kip in stukken of koop hem al gesneden, dat bespaart tijd en moeite. Ik heb hem thuis gesneden en mijn kip was behoorlijk groot.
Doe de stukken in een grote schaal, giet er een halve fles bier bij, olie, tijm en rozemarijn.
Voeg 2 hele teentjes knoflook en de ui in plakjes toe, laat een uur marineren en draai de stukken regelmatig om.
Na die tijd olie je een pan en voeg je de kipstukken toe, laat ze bruin worden en kook ze geleidelijk met de marinade.
De kooktijd varieert afhankelijk van de grootte van de stukken, maar het duurt ongeveer 30 minuten.
Of je kunt de stukken op de bakplaat van de oven leggen, ze besprenkelen met de marinade en 30 minuten op 200° koken.
Ik begon de bereiding in de pan, maar had er een veel grotere nodig, dus verhuisde ik de kip halverwege naar de oven.
Aan het einde van de bereiding zet je de grill op 250°, als je wilt, smeer je de kip in met paprika of honing en laat je hem 10 minuten bruin worden, tot hij van kleur verandert.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!