CALZONE WORST EN ARTISJOKKEN, makkelijk en snel recept, perfect als hoofdgerecht voor het diner, heerlijk voorgerecht met bladerdeeg zonder boter en zonder gist.
De calzone worst en artisjokken is heerlijk, een uniek gerecht voor het diner dat in korte tijd kan worden gemaakt. Uiteraard moeten de artisjokken en de worst eerst worden schoongemaakt en gekookt, maar dit kost slechts enkele minuten.
Een recept voor de calzone worst en artisjokken is erg simpel en heerlijk als je eens iets anders wilt dan de gebruikelijke pizza, vooral omdat er tegenwoordig in heel Italië een tekort aan gist is.
Volg me in de keuken, vandaag staat de calzone worst en artisjokken op het menu!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g Bloem 0
- 100 ml Water
- 3 eetlepels Extra vierge olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 Worst
- 2 Artisjokken
- 80 g Provola
Voorbereiding
Was de artisjokken en maak de binnenkant schoon door de haren te verwijderen.
Snijd ze in partjes en bak ze in een pan met een teentje knoflook als je dat lekker vindt, ik niet, olie en water met het deksel gesloten.
Verwijder het vel van de worsten, verkruimel ze en bak ze in een pan met het deksel gesloten.
Maak het bladerdeeg, giet de bloem in een kom, voeg de olie en het water toe en kneed goed.
Het bladerdeeg moet elastisch zijn, niet plakkerig.
Rol het bladerdeeg dun uit, maak een soort pizza en beleg de helft met de artisjokken, verkruimelde worst en stukjes provola.
Leg het bladerdeeg op de vulling en sluit af door met een vork te drukken, maak gaatjes en leg het op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden met ventilatie gedurende ongeveer twintig minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Arte in Cucina raadt aan
Calzone worst en artisjokken, makkelijk en snel recept, perfect als hoofdgerecht voor het diner, heerlijk voorgerecht met bladerdeeg zonder boter en zonder gist.
JE KAN OOK GEÏNTERESSEERD ZIJN IN:
Gevulde halve maantjes van aardappelen
Pugliese koekjes snelle biscuittjes
