WITTE CHOCOLADE KOEKJESDEEG, hoe je overgebleven eiwitten kunt gebruiken, recept voor taarten en koekjes die snel te maken zijn, perfecte basis voor desserts, licht en smaakvol, geweldig voor kinderen.

Perfect het witte chocolade koekjesdeeg, een geweldige manier om de overgebleven te gebruiken, wanneer je niet meer weet hoe je ze moet gebruiken, een geweldige variant van het klassieke deeg, ideaal voor taarten en verschillende koekjes.

Een eenvoudig recept, het witte chocolade koekjesdeeg blijft krokanter dan het klassieke deeg en is lichter omdat het vet in de dooier zit, het is natuurlijk niet licht door de aanwezigheid van boter en suiker.

Het is zeker een geweldige alternatieve die je moet proberen om het verschil te kennen.

Volg me vandaag in de keuken, er is witte chocolade koekjesdeeg!

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Kooktijd: 25 Minuten
Porties: 6
Keuken: Italiaans

250 g Bloem 00
100 g Boter
70 g Suiker
50 g Eiwitten

Voorbereiding

Voor de bereiding van het koekjesdeeg werk je met de hand of met een keukenmachine.
Doe de bloem in een kom en voeg de suiker toe, meng de droge ingrediënten en voeg de in blokjes gesneden boter toe.
Voeg de eiwitten toe, dit zijn ongeveer 2, een middelgrote en een kleine.
Natuurlijk voeg je wat bloem toe als dat nodig is, het mengsel is hetzelfde als koekjesdeeg met een heel ei.
Werk de ingrediënten dan snel om te voorkomen dat de boter warm wordt, maak een bal en wikkel deze in plastic folie.
Laat het deeg rusten in de koelkast voor gebruik, vooral als het warm is, ten minste 30 minuten.
Perfect voor taarten en koekjes die witter van kleur zijn dan de klassieke.
Als je het recept leuk vindt, stem dan door op de sterretjes onderaan het artikel te klikken. DANKJE!