PANETTONE met BANKETBAKKERSROOM en mascarpone, een dessert dat ook koud geserveerd kan worden, makkelijk en snel te bereiden, een eenvoudig recept perfect om restjes panettone en pandoro op te maken.
Eenvoudig en heerlijk, als je van desserts met een lepel houdt, is deze panettone met banketbakkersroom en mascarpone perfect, hij is snel klaar en kan ook meteen worden gegeten.
Het recept voor de panettone met banketbakkersroom en mascarpone heeft niet veel uitleg nodig, het ontstond per toeval vanuit de behoefte om nog wat kerstlekkernijen op te maken.
Uiteraard kun je altijd de pandoro gebruiken of kiezen voor degene zonder rozijnen en gekonfijte vruchten die niet door iedereen geliefd zijn.
Volg me in de keuken, vandaag is er de panettone met banketbakkersroom en mascarpone!
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 g Mascarpone
- 250 g Banketbakkersroom
- 2 plakken Panettone
- Rozijnen
Bereiding
Bereid de basis banketbakkersroom HIER, laat deze vervolgens afkoelen bedekt met huishoudfolie in de koelkast.
Wanneer het klaar is, doe je de mascarpone in een kom en voeg je een beetje room toe.
Begin te roeren met een lepel of vork en voeg geleidelijk de rest van de room toe.
Ik heb geen suiker aan de mascarpone toegevoegd, maar als je wilt, kun je een paar eetlepels toevoegen.
Wanneer de room klaar is, snijd je de panettone in stukjes en leg je een paar op de bodem van een ovenschaal of in individuele kommetjes.
Maak een laag mousse, stukjes cake en nog meer mousse tot alle ingrediënten op zijn.
Als je ervan houdt, kun je rozijnen aan de room toevoegen.
Zet het in de koelkast en laat het een halfuurtje opstijven.
Eet smakelijk
Arte in Cucina adviseert
Panettone met banketbakkersroom en mascarpone dessert met een lepel, makkelijk en snel te bereiden om restjes panettone en pandoro op te maken.
Je kunt de room variëren door ricotta te gebruiken.
Als alternatief voor de panettone kun je natuurlijk de pandoro gebruiken.
Als je ervan houdt, zijn chocoladedruppels perfect.
