RIJST- en SPINAZIETAART in de pan, een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht perfect voor zowel lunch als diner, licht en smakelijk om in korte tijd te maken.
Heerlijk deze rijst- en spinazietaart in de pan, een heel eenvoudig en licht gerecht, ideaal om de week te beginnen, perfect ook voor de kleintjes, natuurlijk kun je het ook in de oven bakken als je dat liever hebt.
Het recept voor deze rijsttaart is ideaal als je op zoek bent naar een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat ook nog eens licht is, natuurlijk kun je het verrijken zoals je wilt, misschien met stukjes smeltende kaas.
Perfect om de week licht te beginnen, maar het kan altijd, ook voor de kleintjes, misschien om ze wat groenten te laten eten.
Volg me in de keuken, vandaag is er de rijst- en spinazietaart in de pan!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g Arboriorijst
- 400 g Spinazie
- 100 g Prosciutto crudo (een plak)
- 2 Eieren
- 100 g Ricotta
Bereiding
Was de spinazie goed en kook ze met een beetje water, giet ze dan goed af.
Kook de rijst, giet het af en doe het in een grote kom.
Voeg de spinazie, de eieren, de ricotta en de in blokjes gesneden ham toe.
Zout naar smaak en meng goed.
Vet een antiaanbakpan lichtjes in, laat het een beetje opwarmen en giet de rijst erin.
Kook op laag vuur gedurende ongeveer 10-15 minuten aan elke kant, draai het met behulp van een bord om.
Eet smakelijk
Arte in Cucina adviseert
Rijst- en spinazietaart in de pan, een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht, licht en smakelijk om in korte tijd te maken.
Je kunt de rijsttaart ook in de oven bakken op 180° gedurende ongeveer 15-20 minuten in een al voorverwarmde oven.
MISSCHIEN VIND JE DIT OOK INTERESSANT:
Romige pasta met gebakken courgette
Chocoladecroissant zonder boter snel recept
Zachte chocoladetaart
Bladerdeegtaart met tiramisu snelle zoet
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
