De pindasaus die ik je vandaag voorstel is erg lekker en kan in 5 minuten worden bereid. Slechts enkele ingrediënten die we meestal altijd thuis hebben. Deze saus past prima bij Aziatische gerechten zoals de zomerrolletjes, maar is ook erg lekker bij eenvoudig gegrild kip en witte rijst. Laten we nu eens kijken hoe je pindasaus bereidt in het volgende recept.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Chinees
Ingrediënten
- 100 g pindakaas (ik zonder suiker)
- 3 eetlepels water
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel witte azijn
- 1 teentje knoflook
Benodigdheden
- 1 Mixer
- 1 Metalen cilinder
Stappen
Het bereiden van de pindasaus is echt heel snel en eenvoudig. Begin met het gepelde teentje knoflook in de kom te doen, voeg alle andere ingrediënten toe en mix ze met de mixer totdat je een gladde, klontvrije crème hebt. Als het te romig is, kun je nog een eetlepel water toevoegen. De romigheid hangt eigenlijk sterk af van de pindakaas die je gebruikt.
Op dit punt is je pindasaus klaar om geserveerd te worden. Geniet ervan met je ZOMERROLLEN of met een Aziatisch gerecht dat je hebt besloten te bereiden.
Hier enkele Aziatische recepten die je misschien leuk vindt.
Saby adviseert…
De pindasaus kan zowel koud als warm worden geserveerd. In het laatste geval kun je het na de bereiding een paar minuten in een pannetje opwarmen.
