Ken je dat gevoel wanneer je een recept ziet en denkt “ik heb alles in huis, ik maak het meteen”. Nou, dat is precies wat er gebeurde toen ik deze fetablokjes met honing zag op het Chinese sociale netwerk van een Duitse blogger (waarvan ik de naam niet meer weet). Het kost echt maar een paar minuten om ze te maken en ze zijn lekker om als voorgerecht te serveren. De combinatie van geitenkaas en honing is uitzonderlijk en dat krokant korstje maakt deze blokjes echt bijzonder. Laten we samen bekijken hoe je ze maakt in het volgende recept.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g fetakaas
- 1 ei (groot)
- q.b. paneermeel
- q.b. zout
- 1 snufje peper
- q.b. bloemenhoning
Stappen
Begin met de voorbereiding van je fetablokjes met honing, door de fetakaas in blokjes van ongeveer 1 x 1 cm te snijden. Plaats ze vervolgens ongeveer 10 minuten in de koelkast. Klop op dit punt een ei los en voeg zout en peper toe. Giet paneermeel in een tweede kom. Haal de kaas uit de koelkast en haal de blokjes eerst door het losgeklopte ei en dan door het paneermeel. Wanneer je klaar bent, zet je alle fetablokjes weer voor 10 minuten terug in de koelkast.
Haal op dit punt je blokjes eruit en doe ze in de airfryer en laat ze koken op 190° gedurende ongeveer 8-10 minuten of totdat ze een gouden kleur hebben bereikt zoals je op de foto ziet.
LET OP aangezien elke airfryer anders is, raad ik aan om de bereiding te controleren vanaf 6 minuten. Als de jouwe groter of krachtiger is, kunnen de kooktijden variëren.
Zodra je fetablokjes klaar zijn, breng je ze naar de tafel en serveer je ze met bloemenhoning, ze zijn echt een speciaal en smakelijk voorgerecht.
