Vanochtend werd ik vroeg wakker en aangezien ik niet naar buiten hoef (geen school en werk van huis) heb ik PANNEKOEKEN gemaakt voor het ontbijt van mijn meisjes. Ze zijn twee snoepers!!!
Ze wilden ze proeven met jam, Nutella, honing… en toen vertelden ze me: “we moesten uitzoeken welke lekkerder waren”.. het leek een lunch, ze zaten meer dan een half uur aan tafel 🤦♀️
En hoe eet jij ze het liefst? Laat me iets weten na het recept 😉
Schrijf je in op het broadcastkanaal van ACASADIGERY op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven!!!
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 370 g bloem 00
- 8 g bakpoeder (halve zak)
- 5 g zout
- 20 g suiker
- 1 ei
- 500 ml melk
Stappen
Doe alle ingrediënten in een kom en meng met de garde tot een dik beslag zonder klontjes, laat het vervolgens 5 minuten rusten.
Of je kunt een keukenrobot gebruiken en laat het daarbinnen rusten.
Giet een lepel beslag in het midden van een anti-aanbakpan die licht ingevet is met een beetje boter en laat het een paar seconden koken. Wanneer er belletjes aan de oppervlakte ontstaan, draai het om en kook aan de andere kant.
Blijf het beslag koken tot het op is (met deze ingrediënten heb ik er 10 gemaakt).
Je kunt ze genieten met honing, ahornsiroop, jam, Nutella, fruit of iets anders naar keuze.
