Stappen

• Begin met de voorbereiding van de appels omdat ze moeten afkoelen voordat je ze in het recept kunt gebruiken. Je kunt de appels gebruiken die je verkiest, de methode is hetzelfde. Snijd de appels doormidden, verwijder het klokhuis en snijd dunne plakjes.

  

• Leg ze in een pan, voeg het sap van een citroen toe, een flinke eetlepel suiker, bedek met water en kook ongeveer 5 minuten. Na het koken, leg de individuele plakjes op een vel bakpapier en laat ze afkoelen. Ondertussen leg je een handvol rozijnen in het water zonder opnieuw het vuur aan te zetten.

  

• Neem het rechthoekige bladerdeeg en rol het lichtjes uit met de deegroller (je zult zien dat het beter rijst tijdens het bakken 😉 ). Verdeel het deeg aan de korte zijde in 4 of 6 stroken, afhankelijk van de grootte die je aan je Apple roses wilt geven.

  

• Besmeer de strookjes met de jam en leg de appelplakjes op de bovenste helft van de strook. Giet de rozijnen af die je in het water had gelegd en knijp ze uit, verdeel ze vervolgens over de appels. Voeg de rietsuiker toe en als je wilt, kun je ook een snufje kaneel toevoegen, vouw dan de strook bladerdeeg dicht door de lege kant over de vulling te leggen en druk lichtjes op beide uiteinden.

  

• Zet de oven aan op een temperatuur van 180 graden en ga verder met het recept. Strooi een handjevol rijst op de bodem van taartvormpjes of muffinvormen en bedek met bakpapier.

  

• Rol de stroken op zichzelf en leg ze in het midden van de vorm. Klop een ei met een snufje zout en bestrijk vervolgens het gehele oppervlak van de Apple roses. Bak in de oven ongeveer 25 minuten op het middelste rek of voor de tijd die op de verpakking van het bladerdeeg staat vermeld, als deze anders is, of tot ze goudbruin zijn.

  

• Na het bakken, als ze enigszins afgekoeld zijn, bestrooi je ze met poedersuiker en serveer je ze.

  Eenvoudig, snel en spectaculair!

  

• Misschien vind je dit ook interessant:

  Bladerdeeg met peer en chocolade. Zeer eenvoudig recept!!!

  Bladerdeegbollen met Nutella! Snel en super lekker!!!

  Tarte Tatin eenpersoonsportie.

  Abonneer je op het broadcastkanaal van ACASADIGERY op WhatsApp om altijd up-to-date te blijven!!!