De chocoladesalami is een dessert op basis van chocolade en droge koekjes, waarvan de vorm doet denken aan salami. Het is lekker en gemakkelijk te maken. Perfect als nagerecht of als tussendoortje.
Als je wilt, kun je het ook zonder eieren maken in de versie Chocoladesalami zonder eieren met noten.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel voordelig
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g Droge koekjes
- 100 g Suiker
- 150 g Pure chocolade
- 2 Eieren
- z.b. Poedersuiker
Bereiding
Verkruimel de koekjes, maar laat enkele grotere stukken over. Het is niet nodig om een blender te gebruiken, je kunt ze gewoon in een voedselzak doen en ze fijnstampen.
Klop de eieren met de suiker in een kom. Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie en laat het afkoelen.
Voeg op dit punt de chocolade toe aan de eieren, meng goed en voeg de koekjes toe. Giet het mengsel op plasticfolie en vorm het tot een cilinder. Laat het een paar uur in de vriezer rusten (of de hele nacht in de koelkast). Rol het ten slotte door de poedersuiker voor het klassieke salami-effect.
Heel eenvoudig te maken en echt lekker! Naast poedersuiker kun je ook elastisch net gebruiken om het nog meer op een salami te laten lijken!
Wil je het recept van mijn nep-chocoladesalami proberen? Het is een van die recepten die per ongeluk ontstaan. Ik had koekjes gebruikt die te veel verkruimeld waren en dus bedacht ik iets om terug te winnen wat ik had gedaan.
Het recept is heel eenvoudig en zal je verbazen, probeer het en vertel me welke je het lekkerst vindt van de twee!
Klik 👉Chocoladesalami zonder eieren met noten voor het recept.
Klik 👉MASCRAPONE-SALAMI..MET DE CHOCOLADE DIE JE WILT! voor het recept.
Als je dit recept lekker vond en altijd op de hoogte wilt blijven, volg me dan ook op mijn Facebook-pagina door te klikken acasadigery en geef een like!
Ik wacht op je… Gery
Ga terug naar de home om alle andere recepten te lezen.
Je vindt me ook op Instagram , Twitter en Pinterest
Misschien vind je dit ook interessant:
TARTUFI PAN DI STELLE ALLA NUTELLA
