Breng een vleugje kerstmagie in je keuken en laat je betoveren door dit recept dat ruikt naar feest, traditie en lekkernij.
De kerstperiode is het perfecte moment om heerlijke en spectaculaire desserts op tafel te zetten, en de Kerstboom van bladerdeeg met hazelnootcrème is het ideale dessert om simpelweg mee te imponeren. Stel je een knapperig, geurig en goudbruin bladerdeeg voor, gevuld met een zachte vulling met hazelnootsmaak, klaar om de ster te zijn van je kerstsnack of de feesttafel.
Dit dessert is niet alleen mooi om te zien, maar ook heel eenvoudig te maken, perfect voor wie een kersttoetje wil maken met weinig ingrediënten en in zeer korte tijd. Het is een briljant idee om het kerstbuffet aan te vullen of om te serveren bij een kop warme chocolademelk terwijl de cadeaus worden uitgepakt.
De Kerstboom van bladerdeeg is zo veelzijdig dat je hem kunt personaliseren met andere smeerbare crèmes, jam of confituren om hem aan te passen aan jouw smaak of die van je familie. Bovendien maakt het kerstthema-ontwerp het perfect als middelpunt tijdens de feestdiners of als last-minute dessert om je gasten te verrassen.
Lees verder om alle geheimen te ontdekken voor het bereiden van de perfecte Kerstboom van bladerdeeg, een dessert dat niet mag ontbreken tussen je kerstgerechten!
Als je op zoek bent naar andere ideeën, kijk dan hier:
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter, Kerst
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg
- 150 g smeerbare hazelnootcrème
- q.b. gekleurde snoepjes
Gereedschap
- Uitstekers
- Uitstekers
Stappen
Bereid de basis van de boom voor
Rol een rol bladerdeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer de hazelnootcrème gelijkmatig in het midden, laat de randen vrij. Bedek met de tweede rol bladerdeeg en druk de randen voorzichtig aan.
Teken en snijd de boom
Gebruik een scherp mes om in het bladerdeeg de vorm van een kerstboom te tekenen: een brede basis die taps toeloopt naar boven om een punt te vormen. Snijd de vorm uit en bewaar de bladerdeegrestjes voor de decoraties.
Maak de takken van de boom
Snijd parallelle stroken aan beide zijden van de boom, beginnend vanaf de basis naar boven, maar laat het midden intact. Elke tak moet ongeveer 2 cm breed zijn. Nadat je de takken hebt gesneden, draai je ze voorzichtig om zichzelf om een gevlochten effect te creëren.
Versieren met restjes
Gebruik de overgebleven bladerdeegrestjes om met koekjesvormpjes sterretjes, kleine Kerstmannen of andere kerstdecoraties te maken. Plaats de vormpjes bovenop de boom en zet ze vast aan het bladerdeeg met een beetje melk.
Bak de kerstboom
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht) of 200°C (boven/onderwarmte). Bak de boom ongeveer 20-25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.
Versier de boom
Nadat je de boom uit de oven hebt gehaald en deze iets is afgekoeld, decoreer je de boom met chocolade of gekleurde suikerkorrels, als kerstballen.
Tips, bewaring
Je kunt de boom personaliseren met andere smeerbare crèmes, zoals pistache- of witte chocoladecrème, of een snufje poedersuiker toevoegen voor een sneeuwachtig effect.
De zoete kerstboom van bladerdeeg kan maximaal 2 dagen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte container of afgedekt met aluminiumfolie, om de frisheid en knapperigheid te behouden.
Als je wilt, kun je hem een dag van tevoren bereiden en bewaren zonder decoraties (zoals suikerkorrels of poedersuiker), en deze vlak voor het serveren toevoegen om het perfect en spectaculair te houden!
