Tonijntartaar zomers recept, een eenvoudig, snel en licht gerecht dat je in een mum van tijd kunt bereiden na een dagje aan zee.
Ik kocht de tonijn al ingevroren en klaar voor consumptie in de supermarkt. Als je het niet rauw wilt eten, kun je het koken en het resultaat zal nog steeds heerlijk zijn.
Wat betreft de rijst gebruikte ik Carnaroli, maar als je een prachtig kleurcontrast wilt, raad ik aan om Venere rijst te gebruiken.
Voor dit recept heb je ook een avocado, gehakte pistachenoten en geraspte Parmezaanse kaas nodig om de wafels mee te maken.
Dit gerecht is eenvoudig, maar om een perfect resultaat te bereiken, moet je letten op hoe je de verschillende ingrediënten op smaak brengt.
Dit snelle en gemakkelijke recept raad ik ook aan voor diners met vrienden, omdat het van tevoren kan worden bereid voordat de gasten arriveren.
Maar zonder verder oponthoud, laten we samen deze tonijntartaar bereiden, eh belin wat lekker!
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten: tonijntartaar zomers recept
- 100 g Carnaroli rijst
- 1 avocado
- 100 g tonijn (ingevroren)
- 20 g geraspte Parmezaanse kaas
- q.b. citroensap (of limoen)
- q.b. peper
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap: tonijntartaar zomers recept
- 1 Pan
- 1 Steekvorm
Stappen: tonijntartaar zomers recept
Kook de rijst, giet af en breng op smaak met een scheutje olie.
Verwarm ondertussen een pan, bestrooi de bodem met de geraspte Parmezaanse kaas en bereid de wafels.
Snijd de avocado in niet te kleine stukjes en breng op smaak met citroen, peper en zout.
Breng de tonijn op smaak met een dressing van citroen, extra vergine olijfolie, zout en peper.
Gebruik een steekvorm om de tartaar te beginnen te maken, beginnend met de rijst.
Voeg de gekruide avocado toe.
Als laatste laag de tonijn toevoegen.
Voeg de pistachenootjes toe.
Hier is onze tonijntartaar.
Mis geen enkel recept.
Volg me en schrijf je in op:
– facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– Youtube door te klikken HIER
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
Keer terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te bekijken.
Keer terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te bekijken.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe vervang je de rijst?
Je kunt burrata gebruiken, het is een gewaagde combinatie maar ik verzeker je dat het heerlijk is.
Ik hou niet van avocado, hoe vervang ik het?
Soms vervang ik avocado door mango, je krijgt ook een prachtig kleurresultaat.
Kan het ook als voorgerecht worden geserveerd?
Zeker, hoewel ik het meestal op een bedje van sla serveer in plaats van met rijst.
