Een zachte en smakelijke hartige boom: perfect voor de feestdagen! Als je op zoek bent naar een origineel en smakelijk idee voor de komende feestdagen, is de zachte hartige boom het perfecte recept om je kersttafel te verrijken. Gemakkelijk te maken en prachtig om te zien, zal deze hartige kerstboom je gasten verrassen met zijn omhullende smaak en zachte textuur. Perfect als voorgerecht, maar ook ideaal voor het feestbuffet, kan hij gepersonaliseerd worden met ingrediënten naar keuze zoals gekookte ham, scamorza en pesto. Bovendien kun je hem van tevoren bereiden en gemakkelijk bewaren, om je voorbereidingen nog eenvoudiger te maken. Als je een creatief, smaakvol gerecht wilt dat zelfs de kleintjes zal bekoren, is dit recept het juiste idee om op tafel te zetten. Ontdek hoe je de zachte hartige boom kunt maken met weinig ingrediënten en veel smaak!
Vind meer ideeën hier:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 theelepels zout
- 1 theelepel suiker
- 60 g geraspte Grana Padano
- 170 ml melk
- 100 ml zonnebloemolie
- 380 g 00 bloem
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 3 eetlepels pesto
- 100 g gekookte ham
- 100 g gerookte scamorza
Gereedschappen
- Bakvorm
Stappen
Klop in een kom de eieren lichtjes op met het zout en de suiker. Voeg de Grana Padano, de melk en de zonnebloemolie toe, en meng goed tot een homogeen mengsel. Zeef de bloem met de gist en voeg ze beetje bij beetje toe aan het vloeibare mengsel.
Roer de pesto, de in blokjes gesneden gekookte ham en de gerookte scamorza er voorzichtig door, zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld worden.Giet het beslag in een kerstboomvormige bakvorm, vooraf ingevet en bestoven met bloem.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten. Controleer voor het uit de oven halen de gaarheid met een tandenstoker: als deze er droog uitkomt, is je boom klaar!
Adviezen, bewaring
Je kunt de zachte hartige boom van tevoren bereiden, bereid het zoals aangegeven in het recept, en zodra het is afgekoeld, bewaar het in een luchtdichte container of wikkel het goed in met plasticfolie.
Bewaar het in de koelkast. De textuur en smaak blijven uitstekend, zelfs als het de dag ervoor is bereid.
Verwarm het voor het serveren in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 10-15 minuten, zodat het weer zacht en knapperig wordt.
Door het van tevoren te bereiden, bespaar je tijd op de dag van het evenement en heb je toch een verse en heerlijke hartige boom om op tafel te zetten!
Je kunt de hartige boom personaliseren door olijven, zongedroogde tomaten of andere ingrediënten naar wens toe te voegen.
Serveer het warm of op kamertemperatuur: het zal in ieder geval heerlijk zijn!
