De spaghetti met tonijn en citroen zijn een heerlijk hoofdgerecht, fris en gemakkelijk te bereiden. Ik heb veg tonijn gebruikt, zorg ervoor dat het van goede kwaliteit is. Laten we eerlijk zijn, we reserveren vaak pastagerechten met tonijn voor die keren dat we op het laatste moment een hoofdgerecht moeten bereiden, waarom zouden we dan niet even snelle en smakelijke recepten hebben om dit gerecht te variëren dat altijd zo geliefd blijft? Gebruik biologische citroenen met eetbare schil, alsjeblieft. Als je van spaghetti houdt, probeer dan de spaghetti met verse tomaat en mozzarella, of de romige spaghetti met paprika. Je kunt ook de spaghetti met tomaat en olijven proberen of de spaghetti met courgette crème. Laten we aan de slag gaan en samen de spaghetti met tonijn en citroen bereiden.
ANDERE RECEPTEN MET SPAGHETTI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g spaghetti
- 150 g tonijn (veg)
- 1 citroen
- 2 teentjes Knoflook
- q.b. Extra vergine olijfolie
- q.b. Zout
- 1 chilipeper
- 1 theelepel gesneden peterselie
Gereedschappen
Deze post bevat affiliate links
- Pan
Bereiding
Breng een pan met gezouten water aan de kook voor de pasta en voeg de spaghetti toe zodra het kookt. Bak apart de knoflookteentjes of gehakte knoflook als je liever hebt dat de smaak in de pasta te proeven is, in een scheutje extra vergine olijfolie. Voeg een gebroken chilipeper toe, of in poedervorm of als je liever peper gebruikt.
Voeg dan de geraspte schil en het sap van de citroen toe, laat een minuut inkoken en voeg de tonijn toe, in mijn geval veg. Haal van het vuur en breng op smaak met peterselie of basilicum als je dat liever hebt.
Giet de spaghetti af al dente en bewaar wat van het kookwater. Meng met de tonijn-citroensaus met behulp van een paar eetlepels van het kookwater van de pasta en breng op smaak met extra gesneden peterselie en geraspte citroenschil. Breng op smaak met zout en peper en serveer.
Bewaring
Je kunt de pasta met tonijn bewaren, maar ik raad aan deze gezien de snelle bereiding op het laatste moment te maken.
Kan ik peper gebruiken?
ja, de chilipeper kan vervangen worden door peper
