Aardappelgratin zomereditie is een recept dat ik meestal in de oven bereid, maar aangezien het in dit seizoen onpraktisch is om de oven te gebruiken, is hier deze nieuwe versie.
Het is een recept dat, met een paar aanpassingen, zichzelf bijna maakt.
Dus laten we samen deze aardappelgratin zomereditie maken, geweldig lekker, hè!
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten: Aardappelgratin zomereditie
- 500 g aardappelen
- 125 g mozzarella
- 30 g geraspte Parmezaan
- 70 gekookte ham
- 1 glas melk
- zout naar smaak zout
- olijfolie naar smaak extra vergine olijfolie
- rozemarijn naar smaak rozemarijn (optioneel)
Gereedschappen:
- 1 Mandoline
- 1 Koekenpan
Stappen: Aardappelgratin zomereditie
Aardappelgratin zomereditie is een van die recepten die mijn moeder voor me maakte, dus het is me erg dierbaar.
Essentieel voor een goede uitkomst is om een mandoline te gebruiken en zeer dunne plakjes aardappel te snijden. Zoals te zien is op de tweede foto, moet je je vinger eronder kunnen zien.
Vet een koekenpan in en leg de plakjes op de bodem, voeg zout toe en bestrooi met Parmezaan.
Voeg de gekookte ham toe.
Leg de mozzarella op de ham en bedek met een andere laag aardappelen.
Voeg zout toe, giet een glas melk erbij en strooi er opnieuw Parmezaan en mozzarella over.
Laat het afgedekt gedurende ten minste 45 minuten koken en controleer met een vork of de aardappelen gaar zijn.
Als je wilt, kun je wat rozemarijn toevoegen.
Serveer warm of lauwwarm en smakelijk eten.
Mis geen enkel recept.
Volg me en abonneer op:
– Facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– YouTube door te klikken HIER
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te zien.
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste recepten te zien.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe bewaar je het?
In de koelkast, maximaal een dag, in een afgesloten container.
Kan je een andere kaas gebruiken?
In plaats van mozzarella kun je fontina gebruiken.
Kan je het invriezen?
Ik raad het niet aan.
