Hoe kastanjes te roosteren in een heteluchtfriteuse, mijn nieuwe speeltje. 🙂
Omdat ik een zomer heb doorgebracht met temperaturen bijna constant rond de 38°C, moest de heteluchtfriteuse wel deel gaan uitmaken van mijn leven.
Eerste belangrijke overweging: de heteluchtfriteuse is niet hetzelfde als die in restaurants of fastfoodketens die heerlijke vette gefrituurde gerechten bereiden, maar het is gewoon een zeer efficiënte elektrische oven, die snel op temperatuur komt en die je tot 70% elektriciteit kan besparen door de baktijd met 40% te verminderen.
Wat me enthousiasmeert aan mijn friteuse is dat deze alles zelf doet, ik hoef niet zelf de temperatuur, de baktijd en de snelheid van de luchtstroom te kiezen. Ik hoef alleen maar de app te gebruiken die veel recepten bevat en die de opdrachten naar de friteuse stuurt en je waarschuwt wanneer het koken klaar is, terwijl jij op de bank van je favoriete serie geniet. 🙂
Voor wie net als ik houdt van koken met weinig vet, voldoet dit model van de Philips serie 7000 volledig aan mijn verwachtingen.
Maar genoeg gepraat, ik laat je in de video zien hoe je kastanjes kunt roosteren in een heteluchtfriteuse.
Eh heerlijk, wat lekker!
Als je mijn recepten leuk vindt, volg me en schrijf je in op mijn sociale kanalen:
– Facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– YouTube door te klikken HIER
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 500 g marrons (kastanjes)
- 1 l water (voor het weken)
Gereedschap: hoe kastanjes te roosteren in een heteluchtfriteuse
SPECIAAL: Gids voor de beste heteluchtfriteuses
- 1 Heteluchtfriteuse
Stappen
Leg de kastanjes op een snijplank met de platte kant naar beneden en maak met een scherp mes een lange, ondiepe insnijding aan de bovenkant van elke kastanje.
Week ze 30 minuten in warm water, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Leg de kastanjes in de mand van de friteuse in een enkele laag.
Kies het recept op de app en start het, deze laatste zal ‘magisch’ de friteuse starten, waarbij duur, temperatuur en luchtsnelheid worden ingesteld.
Voor degenen die mijn friteuse niet hebben, heb ik 20 minuten op 180°C gekookt met hoge luchtsnelheid.
Mis geen enkel recept.
Volg me en schrijf je in op:
– Facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– YouTube door te klikken HIER
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
Ga terug naar de HOMEPAGE om de laatste gepubliceerde recepten te bekijken.
Ga terug naar de HOMEPAGE om de laatste gepubliceerde recepten te bekijken.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe bewaar je ze?
Het advies is om ze direct te pellen en dan in de koelkast te bewaren.
Waarom direct pellen?
Eenvoudigweg omdat het veel makkelijker is.
Hoe weet je of de kastanjes allemaal goed zijn?
Wanneer je ze in water weekt, zijn de kastanjes die boven komen drijven slecht.
