Hartige croissants: onfeilbaar recept voor Kerstmis, een voorgerecht om voor te bereiden voor een diner met vrienden, maar ook geschikt om aan te bieden op kerstavond of tijdens het kerstfeest omdat het eenvoudig en snel is.
Mijn dochter is er dol op en soms maak ik ze voor haar als hoofdgerecht vergezeld van een frisse salade.
Dus laten we geen tijd verliezen en laten we beginnen met het maken van deze hartige croissants: onfeilbaar recept voor Kerstmis.
Eh belín, wat lekker!
Als je van mijn recepten houdt, volg me en meld je aan voor mijn sociale kanalen:
– Facebook klik HIER
– Instagram klik HIER
– YouTube klik HIER
– Pinterest klik HIER
– TikTok klik HIER
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Kerstmis
- Stroom 1.898,35 (Kcal)
- Koolhydraten 111,97 (g) waarvan suikers 5,82 (g)
- Eiwitten 55,45 (g)
- Vet 136,52 (g) waarvan verzadigd 26,98 (g)waarvan onverzadigd 83,01 (g)
- Vezels 4,50 (g)
- Natrium 2.240,10 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten: hartige croissants
- 1 bladerdeeg
- 1 potje zure room (voor een lichtere variant vervang het met Griekse yoghurt)
- 60 g Prager ham (of gekookte ham)
- 60 scamorza
- 1 eidooier
- q.b. lijnzaad (of sesamzaadjes)
Benodigdheden: hartige croissants
- 1 Kwast
- 1 Bakpapier
- 1 Bakplaat
- 1 Airfryer bakpapier
- 1 Airfryer
Stappen: hartige croissants, onfeilbaar recept voor Kerstmis
Hartige croissants: onfeilbaar recept voor de kersthapjes of voor een diner, maar ook een idee voor een eenvoudig en snel hoofdgerecht.
Rol een rol bladerdeeg uit, je kunt ook volkoren bladerdeeg kopen.
Besmeer het bladerdeeg met zure room of, voor een lichtere croissant, met Griekse yoghurt.
Voeg de favoriete vleeswaren toe, in mijn geval Prager ham, op de helft van het bladerdeeg.
Voeg de scamorza of in ieder geval je favoriete kaas in dunne plakjes toe.
Vouw het bladerdeeg.
Snijd het bladerdeeg in 6 delen; voor kleinere croissants kun je de rol in 12 stukken snijden.
Rol de stukken op vanaf de basis tot aan de punt.
Klop een eidooier en bestrijk vervolgens de croissants.
Voeg, indien gewenst, wat lijnzaad of sesamzaadjes toe.
Bak in de oven gedurende 15 minuten op 180 graden of tot ze goudbruin zijn.
In mijn airfryer 9 minuten op 180°.
Je kunt ze lauwwarm serveren.
Mis geen enkel recept.
Volg me en meld je aan op:
– Facebook klik HIER
– Instagram klik HIER
– YouTube klik HIER
– Pinterest klik HIER
– TikTok klik HIER
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste gepubliceerde recepten te bekijken.
Ga terug naar de HOMEPAGE om de nieuwste gepubliceerde recepten te bekijken.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe bewaar je ze?
De croissants kunnen twee dagen in de koelkast worden bewaard.
Een veganistische vulling voor de croissants?
Ik maak ze vaak met snijbiet of champignons.
Is het mogelijk om geen ei te gebruiken om te bestrijken?
Je kunt je croissants bestrijken met melk of gesmolten boter.
