Pasta met tomatencreme recept met een ster, vandaag wil ik een mythe ontkrachten door je te leren hoe je een hoofdgerecht maakt dat een chef waardig is, terwijl je slechts 3 euro uitgeeft.
Bovendien is het recept dat ik voorstel supergezond, met als enige ingrediënt de tomaat.
Naast dat het heel goedkoop is, is dit gerecht eenvoudig te maken, je hoeft alleen maar op de nodige stappen te letten om deze tomatencreme te maken.
Voor dit recept heb ik gekozen voor paccheri, gewoonweg omdat ik dol ben op deze korte pasta, die ik ideaal vind om de saus op te vangen, maar vooral omdat het perfect de kooktijd behoudt en het gerecht al dente blijft.
Natuurlijk kun je zowel korte als lange pasta gebruiken, de creme is ook geweldig om gnocchi mee op smaak te brengen.
Dus zonder verder oponthoud, laten we samen deze pasta met tomatencreme bereiden, oh, wat is het lekker.
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten: pasta met tomatencreme recept met een ster
- 240 g paccheri
- 300 g datterini tomaten
- 2 eetlepels geraspte Parmezaan
- 2 teentjes knoflook
- 6 blaadjes basilicum
- q.b. extra vergine olijfolie
Gereedschap: pasta met tomatencreme recept met een ster
- 1 Snijplank
- 1 Koekenpan
- 1 Pan
- 1 Vergiet
Stappen: pasta met tomatencreme recept met een ster
Was, droog en halveer de datterini tomaten
Doe in een pan met een scheutje olie een teentje knoflook en vervolgens de datterini tomaten, tot slot een paar basilicumblaadjes.
Kook ongeveer 20 minuten.
Verplaats de gekookte tomaatjes naar een hoge container om spatten te voorkomen.
Pureer met de staafmixer, als je het niet lekker vindt, kun je de knoflook verwijderen.
Om de tomatencreme te krijgen, gebruik een zeef of zoals ik een fijnmazig vergiet.
Verplaats de tomatencreme naar een pan. Kook ondertussen de pasta.
Giet de pasta af al dente en voeg deze toe aan de pan, voltooi de kooktijd.
Meng met twee eetlepels Parmezaan.
-
Serveer warm, gegarneerd met een paar blaadjes basilicum.
Mis geen enkel recept.
Volg en abonneer je op:
– facebook door te klikken HIER
– Instagram door te klikken HIER
– Youtube door te klikken HIER
– Pinterest door te klikken HIER
– TikTok door te klikken HIER
Ga terug naar de HOMEPAGE om de laatste gepubliceerde recepten te zien.
Ga terug naar de HOMEPAGE om de laatste gepubliceerde recepten te zien.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe bewaar ik de creme?
In de koelkast in een luchtdicht afgesloten container voor twee dagen.
Kan ik de creme invriezen?
Ja, ik raad aan om het in porties in te vriezen.
Kunnen er spaghetti gebruikt worden?
Zeker!
